Καροτόσουπα με κάρυ: Μια βελούδινη απόλαυση!

Αυτή η ελαφριά καροτόσουπα με κάρυ είναι τόσο απλή στην παρασκευή της, και αποτελεί ένα νόστιμο δείπνο για τα κρύα βράδια του χειμώνα. Υπάρχει πολύ βούτυρο σε αυτή τη συνταγή για να την κάνετε πραγματικά μεταξέ...