μαγειρική σόδα μπέικιν πάουντερ

Τι διαφορά έχει η μαγειρική σόδα (baking soda) από το μπέικιν πάουντερ; (baking powder);

Μπορεί να έχουμε γίνει καλοί στην μαγειρική αλλά το ψήσιμο αποτελεί ακόμη μία πρόκληση. Ειδικά σε συνταγές που απαιτούν μαγειρική σόδα (baking soda) ή μπέικιν πάουντερ (baking powder), εκεί μπερδευόμαστε. Τι γί...