Muffins κολοκύθας με κομματάκια σοκολάτας

Τα muffins είναι ένα γλυκό που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Υπάρχουν εκατομμύρια παραλλαγές, όμως η συνταγή του ακολουθεί εγγυάται δυνατές συγκινήσεις. Η κολοκύθα δίνει μια διαφορετική χροιά στο δημοφιλές έδεσ...
μάφιν

Μάφιν αυγού με μπρόκολο και τυρί τσένταρ – Δεν το περιμένατε να είναι τόσο νόστιμα!

Έχετε φάει αμέτρητα γλυκά muffins. Έχετε φάει και αλμυρά μάφιν, μα ποτέ δεν έχετε φάει αυτά τα συγκεκριμένα με μπρόκολο και τυρί τσένταρ που είναι τόσο μα τόσο νόστιμα. Είναι συνταγή ιδανική και για όσους ακολο...

Muffins με βρώμη και σοκολάτα

Θα σου ακουστεί περίεργο αλλά είναι υγιεινά αφού φτιάχνονται χωρίς λάδι ή βούτυρο. Επιπλέον, μη ξεχνάς ότι έχουν βρώμη και μπανάνα οπότε μπορώ να σε διαβεβαιώσω ότι είναι ένα γευστικό πρωινό ή σνακ! Υλικά ...

Ανεπανάληπτα muffins με κρέμα βανίλιας και φυστικοβούτυρο, με την σφραγίδα του Mr. Pancakes!

Ποιος μπορεί να αντισταθεί στην γευστική μαγεία που πηγάζει από ένα muffin; Προφανώς κανείς, και ο Mr. Pancakes (κατά κόσμον Γιάννης Παράσχος) μας ετοίμασε μια εκπληκτική συνταγή για muffins με κρέμα βανίλιας κ...

Εκπληκτικά muffins με λεμόνι

Οργανώνεις πάρτι και σκέφτεσαι το γλυκό; Όχι πια! Αυτή η συνταγή για muffins θα σε βάλει ασπροπρόσωπη. Υλικά Για το crumble ¼ βούτυρο λιωμένο ¾ φλ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κσ μαύρη ζάχαρη ...

Φτιάξτε σοκολατένια muffins με μπανάνα!

Της Ιωάννας Καρναχωρίτη Μια πανεύκολη συνταγή που δεν απαιτεί καν μίξερ και θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους! Είναι ιδανικά για πρωινό, για σνάκ αλλά και για κέρασμα σε πάρτι. Υλικά για 12 muffins 2 φ...
Κέικ με cranberries

Aφράτα κεκάκια με κράνμπερις

Αυτά τα αφράτα κεκάκια με κράνμπερις εκτός από πολύ νόστιμα, μπορούν να προσφερθούν και κατά την περίοδο της νηστείας. Τα ετοίμασα κατόπιν της προτροπής μιας φίλης μου που ο γιος της είχε γενέθλια και ήθελε να ...

Muffins με λευκή σοκολάτα, κονιάκ και σταφίδες

Άλλη μια παραλλαγή του αγαπημένου μας σνακ. Είναι ανάλαφρα κι αρωματικά. Υλικά 1 μικρό σφηνάκι κονιάκ ½ φλιτζάνι τσαγιού ξανθές σταφίδες 250 γραμμάρια αλεύρι Γ.Ο.Χ. 1 κουταλάκι γλυκού baking powd...

Muffins με καρύδα και σταγόνες σοκολάτας

Τώρα που άνοιξε ο καιρός, όλο και περισσότερο χρόνο περνάμε στη βεράντα ή στον κήπο. Κι όλο και κάποιος γείτονας ή φίλος των κοριτσιών περνάει από το σπίτι. Οπότε πάντα χρειαζόμαστε κάτι μικρό να έχουμε να κερά...

Muffins με λεμόνι και τζίντζερ

Καιρό έχουμε να φτιάξουμε νόστιμα, αφράτα muffins για το πρωινό ή τον απογευματινό καφέ. Αυτή η συνταγή φτιάχνει ανάλαφρα, αρωματικά muffins. Το λεμόνι σε συνδυασμό με το τζίντζερ, τους δίνει υπέροχα πικάντικο ...

Muffins με Oreo μπισκότα κι espresso

Είπαμε να συμμαζευτούμε μετά τις γιορτές αλλά είναι δυνατόν να μην έχουμε ένα μικρό, νόστιμο κεκάκι να συνοδέψουμε τον απογευματινό μας καφέ; Αυτή η δόση βγαίνει 16 μεγάλα muffins ή 24 μικρά. Υλικά 250 γρ...

Muffins με ελαιόλαδο και μπαχαρικά

Λίγο διαφορετικά αλλά πεντανόστιμα, μυρωδάτα κεκάκια που τρώγονται ευχάριστα όλες τις ώρες της ημέρας. Η γεύση τους θυμίζει πολύ μουστοκούλουρα. Αυτή η δόση φτιάχνει 18 κεκάκια. Υλικά 250 γραμμάρια αλεύρι...

Muffins με λεμόνι και καρύδα

Έχουμε σοβαρή εμμονή με τα muffins (αρκεί να βάλετε το σχετικό λήμμα στη αναζήτηση του site για να το διαπιστώσετε) και το κορίτσι του That's Life, Εβίνα Καπιτζόγλου δημοσίευσε στο blog της Cook & Feel συντ...

Muffins βανίλια με τρούφα σοκολάτα

Μια ακόμα πανεύκολη συνταγή για muffins που ταιριάζει με όλα. Με τον καφέ, με το γάλα, στο κολατσιό, για κέρασμα, κλπ Υλικά 125 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο 250 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ...

Muffins με φρέσκα μύρτιλα (Συνταγή σε βίντεο)

Ένα βράδυ έπινα το νέο τσάι Lipton Blueberry Muffin και σκεφτόμουν την τόσο επιτυχημένη του τηλεοπτική του διαφήμιση. Κι επειδή τα μύρτιλα μου αρέσουν πάρα πολύ, και συνήθως υπάρχουν στο ψυγείο μου, σηκώθηκα απ...

Αλμυρά muffins με τυρί και γαλοπούλα

Μια πιο «υγιεινή» εκδοχή των muffins με αλεύρι ολικής άλεσης, τυρί και γαλοπούλα. Είναι ιδανική επιλογή για ένα γρήγορο σνακ στο γραφείο ή για το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο. Υλικά 250 γραμμάρια φαρί...

Muffins Lover? Θα λατρέψεις αυτή τη συσκευή

Μια περιήγηση στη στήλη What's Cooking του That's Life και θα καταλάβεις πως λατρεύουμε τα muffins. Έτσι, η συσκευή για κεκάκια Muffin, MM 5020 της Bomann*, έγινε αμέσως θέμα συζήτησης στα γραφεία μας. Η συγ...