Αγγλία: Παραλία γέμισε πατάτες τηγανιτές και κρεμμύδια!

Αν κάποιος σου έλεγε ότι μια παραλία στη νοτιοανατολική Αγγλία γέμισε πατάτες τηγανητές και κρεμμύδια, μάλλον θα τον κοιτούσες περίεργα. Κι όμως, αυτό ακριβώς συνέβη στο Ίστμπουρν, σε ένα σκηνικό που έμοιαζε βγ...

Ο σωστός τρόπος να αποθηκεύεις τις πατάτες. Όλα όσα πρέπει να ξέρεις!

Οι πατάτες είναι από τα πιο βασικά υλικά στην κουζίνα μας. Μπαίνουν σε κάθε φαγητό – από τηγανητές και πουρέ, μέχρι κοκκινιστά και σούπες. Κι όμως, πόσες φορές δεν έχει τύχει να τις βρεις με φύτρες, μαλακές ή α...

Κοκκινιστό με Πατάτες και Χειροποίητο Ψωμί

Το Σάββατο είναι η ιδανική μέρα για να χαλαρώσουμε, να μαγειρέψουμε κάτι ξεχωριστό και να απολαύσουμε τον χρόνο με τους αγαπημένους μας. Τι καλύτερο, λοιπόν, από ένα πλούσιο κοκκινιστό με πατάτες και φρέσκο χει...

Σολομός στον ατμό και μπρόκολο με πατάτες ψητές

Αυτό κάνει ένα νόστιμο ανοιξιάτικο ή καλοκαιρινό δείπνο με ψάρι για μια ζεστή νύχτα όπου μπορείτε να πάρετε το μπάρμπεκιου. Αν δεν είναι καιρός για μπάρμπεκιου, οι πατάτες μπορούν να γίνουν σε ταψί. Συστατικά ...

Σπανακοφάσουλα με πατάτες στο φούρνο!

Μια υπέροχη συνταγή για τη Μεγάλη Δευτέρα και συνήθως τηρείται αυστηρή νηστεία, είναι τα σπανακοφάσουλα με πατάτες. Είναι ένα απλό, θρεπτικό και νόστιμο φαγητό που είναι ιδανικό για την αρχή της Μεγάλης Εβδομάδ...
καλοκαίρι

Αξιοποιώντας τη δύναμη της πατάτας: Το φάρμακο της φύσης για τις ατέλειες του δέρματος

Οι πατάτες, που συχνά επαινούνται για τη μαγειρική τους ευελιξία, κερδίζουν ολοένα και περισσότερο αναγνώριση για τα ισχυρά οφέλη τους στην περιποίηση του δέρματος. Γεμάτες με μια σειρά από βιταμίνες, μέταλλα κ...

Τραγανό χοιρινό με χρυσές baby πατάτες στον φούρνο

Χοιρινό με πατάτες στον φούρνο... Αυτή η συνταγή συνδυάζει τον πλούτο του χοιρινού με τις γήινες γεύσεις του σκόρδου και την ανακουφιστική υφή της ψητής πατάτας. Ετοιμαστείτε να χαροποιήσετε τις αισθήσεις σας μ...

Πατάτες Dauphinoise: Το πιο εύκολο Κυριακάτικο συνοδευτικό για ψητό κρέας!

Αυτή η κρεμώδης, σκορδάτη συνταγή πατάτας dauphinoise θα αποτελέσει ένα υπέροχο συνοδευτικό για κάθε κυριακάτικο ψητό. Δεν υπάρχει πιο εύκολο συνοδευτικό στον κόσμο! Συστατικά 1kg αλευρώδεις πατάτες, κομμ...

Πατάτες gratin με μάραθο σε λίγα λεπτά

Αυτός είναι ο τέλειος συνδυασμός πατάτας και λαχανικών όλα μαγειρεμένα σε ένα πιάτο για ένα πλούσιο δείπνο ή κυριακάτικο μεσημεριανό γεύμα. Είναι τόσο νόστιμο που θα μπορούσα να το φάω σαν βραδινό μόνο του! Συ...

Κλέφτικο: Η Κύπρος στο πιάτο σας!

Το Κλέφτικο είναι παραδοσιακό Κυπριακό φαγητό με αρνί και πατάτες. Τέλειο φαγητό για τις γιορτινές μέρες! Συστατικά 1 μπούτι αρνιού (περίπου 2kg) ελαιόλαδο, για το ράντισμα ½ κουταλιά της σούπας απο...

Απολαυστικές πατάτες φούρνου με λεμόνι

Απολαύστε τις τραγανές έξω και μαλακές μέσα πατάτες με γεύση λεμόνι και μπαχαρικά. Σε μόλις μια ώρα θα έχετε ένα γευστικό ορεκτικό στο τραπέζι σας. Υλικά 1 κιλό πατάτες 50 ml ελαιόλαδο 3 σκελίδες ...

Οι πιο τραγανές πατάτες baby με χαλούμι

Τραγανές ψητές πατάτες baby που αναμειγνύονται με μια σπιτική σάλτσα ντομάτας τσίλι και χαλούμι. Αυτή η συνταγή θα γίνει σίγουρα ένα απο τα αγαπημένα σας ορεκτικά. Υλικά 600-700 γρ πατάτες baby  Ελαι...

Τυρένιες πατάτες με μανιτάρια

Ιδανικό για το κυριακάτικο τραπέζι καθώς αυτή η συνταγή συνδυάζει τα μανιτάρια και το τυρί κρέμα για να δημιουργήσει ένα εξαιρετικά κρεμώδες πιάτο με πατάτες.   Υλικά 2 κουταλιές βούτυρο 1 πακέτο μανιτάρια ...

Αδυνάτισμα με πατάτες! Και όμως… γίνεται και αποτελεσματικά

Ξέχνα όσα ήξερες γιατί οι διαιτολόγοι έχουν κρυφά μυστικά… Και ένα από αυτά δημοσιεύτηκε στο ιατρικό περιοδικό The BMJ, σύμφωνα με το οποίο οι πατάτες έχουν ευεργετικές ιδιότητες όσον αφορά το αδυνάτισμα αλλ...

Πατάτες φούρνου με σκόρδο και παρμεζάνα

Οι πατάτες είναι η αδυναμία μου. Αν είναι και η δική σας τότε θα πρέπει να δοκιμάσετε τη παρακάτω συνταγή. Υλικά 3-4 μεγάλες πατάτες, κομμένες σε φέτες 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλάκια του ...