Σολομός με βουτυρένια λαχταριστή σάλτσα, σπανάκι, σκόρδο και μυρωδικά

Η σάλτσα αυτή είναι η ιδανική για να αναδείξει την γεύση του σολομού και κάθε λευκού ψαριού. Θα την λατρέψετε! Ειδικά, για αυτούς που δεν τρώνε τόσο συχνά ψάρι, μετά από αυτήν την συνταγή, θα το ζητούν με ανυπο...