3 αγαπημένες σούπες λαχανικών για τον χειμώνα
της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός
Συνταγή Α: ΜΠΡΟΚΟΛΟΣΟΥΠΑ
Υλικά:
2 κούπες μπρόκολο
2 πράσα
1 κρεμμύδι
3 καρότα
2 κολοκύθια
ζωμός
κουρκουμάς
αλάτι-πιπέρι
...
Σούπα με κολοκύθα και τζίντζερ: Μια διαφορετική «νότα» στο οικογενειακό τραπέζι
Οι σούπες αποτελούν ένα από τα αγαπημένα πιάτα που μπορούμε να τοποθετήσουμε στο τραπέζι μας το χειμώνα. Είναι νόστιμες, χορταστικές και πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, καθώς περιέχουν συνήθως αρκετά λαχανικά. ...
Διαιτητική βελουτέ σούπα με καρότο και ντομάτα
Δεν έχουμε συνηθίσει τις βελουτέ σούπες, όταν όμως τις δοκιμάσετε ...θα κολλήσετε. Αυτή η βελουτέ σούπα με καρότο και ντομάτα είναι τόσο νόστιμη που θα σίγουρα θα την ξανά κάνετε. Το καλύτερο; είναι πολύ υγιειν...