Πώς να φτιάξεις τις νοστιμότερες τηγανιτές πατάτες σαν επαγγελματίας

Το αγαπημένο συνοδευτικό μικρών και μεγάλων και το απόλυτο κόλπο για να τις τηγανίσεις σαν επαγγελματίας. Δεν είναι δα και… πυρηνική επιστήμη, ωστόσο υπάρχει αν τεράστιο μυστικό: Θέλουν και δεύτερο τηγάνισμα...