Τα World Class Studios 2023 πραγματοποιήθηκαν με μεγάλη επιτυχία, ανοίγοντας το δρόμο για το διαγωνιστικό κομμάτι του θεσμού, τους ημιτελικούς του World Class Greece 2023. Οι φιλόδοξοι bartenders που επιθυμούν να συμμετάσχουν σε αυτήν τη συναρπαστική εμπειρία και να διεκδικήσουν το τίτλο του Έλληνα World Class Bartender of the Year 2023, δεν έχουν παρά να δηλώσουν συμμετοχή στο https://bit.ly/3KaAZiN, καταγράφοντας τη συνταγή τους.
Diageo Brand Ambassadors (από τα αριστερά προς τα δεξιά): Χρυσάνθη Μπίζιου και Δέσποινα Σπυριδάκη.
Οι εγγραφές έχουν ξεκινήσει και θα παραμείνουν ανοιχτές μέχρι και την Κυριακή 23/04 στις 23:45.
Στα World Class Studios 2023 που έλαβαν χώρα την Τρίτη 21/03, στο Μουσείο Ιδρύματος Βασίλη & Ελίζας Γουλανδρή, περισσότεροι από 130 επαγγελματίες bartenders είχαν την ευκαιρία να μάθουν για τις νέες τάσεις στο χώρο του ποτού και να ενημερωθούν για τις διαγωνιστικές ενότητες του φετινού διαγωνισμού που παρουσιάστηκαν από κορυφαία bar teams του εγχώριου bartending:
- Underground Agriculture με Don Julio Blanco Tequila από το The Bar Ιn Front of The Bar
- From Cask to Cocktail με Zacapa 23 Solera Rum από το The Clumsies
- Cocktail Cartography με Talisker 10 YO Single Malt Scotch Whisky από το CV Distiller
- Highballin’ με Johnnie Walker Black Label Scotch Whisky από το Hive₂Ο
Η Diageo δείχνει έμπρακτα την αφοσίωσή της στη βιωσιμότητα τοποθετώντας την στο επίκεντρο του WORLD CLASS GREECE COMPETITION 2023, ως μια από τις βασικές παραμέτρους βαθμολόγησης για το διαγωνιστικό μέρος του θεσμού. Στη διάρκεια των World Class Studios 2023, τα bar teams έδωσαν έμφαση και ανέδειξαν την κυκλική οικονομία και τη σημαντικότητά της γεγονός που αποτυπώθηκε και μέσα από τις συνταγές που παρουσίασαν για κάθε μια από τις διαγωνιστικές ενότητες. Με τη σειρά του ο Έλληνας World Class Bartender of the Year 2023 Ιωσήφ Ζααλούκ τοποθέτησε το περιβάλλον, τον άνθρωπο και την κοινωνία στο επίκεντρο της ομιλίας του εστιάζοντας στην κουλτούρα της αειφόρου ανάπτυξης στο χώρο των bars. Μέσα από αυτή την ενότητά ο Ιωσήφ κάλεσε τους παρευρισκόμενους bartenders αλλά και όσους παρακολούθησαν το session μέσω του livestream, να υιοθετήσουν μια πιο βιώσιμη προσέγγιση στον τρόπο λειτουργείας τους, υιοθετώντας έμπρακτα τις σύγχρονες παγκόσμιες τάσεις.
| Οι εισηγητές των εκπαιδευτικών ενοτήτων των World Class Studios 2023 (από πάνω αριστερά): Τα bar teams των Hive20, The Bar In Front of The Bar, CV Distiller και The Clumsies και ο Έλληνας World Class Bartender of the Year 2023, Ιωσήφ Ζααλούκ |
Οι διαγωνιζόμενοι θα χρειαστεί να επιλέξουν μία από τις παραπάνω ενότητες και να παρουσιάσουν τη συνταγή τους στους ημιτελικούς του World Class Greece 2023, οι οποίοι θα πραγματοποιηθούν τη Δευτέρα 8 Μαΐου στην Αθήνα και την Τρίτη 9 Μαΐου στη Θεσσαλονίκη. Οι κριτές της φετινής διαδικασίας αξιολογήσεων θα είναι δύο σπουδαίοι και καταξιωμένοι επαγγελματίες του κλάδου: η Jenna Ba, Global Reserve Ambassador στη Diageo και ο Χρήστος Χουσέας, Bar Consultant and Manager.
Το ταξίδι για την ανάδειξη του επόμενου Έλληνα World Class Bartender of the Year 2023 ξεκινά με τους ημιτελικούς του World Class Greece 2023. Λάβετε μέρος σε αυτή τη μοναδική εμπειρία!
#WorldClass2023 #WorldClassGreece
#MakeItWorldClass #drinkresponsibly
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΥΠΕΥΘΥΝΑ
Γεια σου φίλη! Είμαι η Μάρθα Κατσαρού με τάση να εκφράζομαι μέσα από τη μαγεία της γραφής. Το ακαδημαϊκό μου ταξίδι με πήγε από τον κόσμο της Διοίκησης Επιχειρήσεων στη Σχολή Επικοινωνίας και ΜΜΕ του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, όπου απέκτησα το μεταπτυχιακό μου στη Δημοσιογραφία και τα Νέα Μέσα. Από τα πρώτα μου χρόνια, ανακάλυψα ότι η αληθινή μου φωνή αντηχεί πιο εύγλωττα στον γραπτό λόγο παρά στον προφορικό. Γι’ αυτό έκανα το άλμα και από τους αριθμούς βρέθηκα να «μπλέκομαι» με τα γράμματα, για να επικεντρωθώ στο πάθος μου για το lifestyle. Μόδα, ομορφιά, διακόσμηση ήταν τα θέματα που πάντα με γοήτευαν ως αναγνώστρια. Πλέον, οπλισμένη με όρεξη, ταξιδεύω με τις δικές μου ιδέες, ανησυχίες και σκέψεις που μοιράζομαι μαζί σου. Θα γίνεις συνταξιδιώτης μου;