«Τέρμα το διάλλειμα…». Κάθε χρόνο τέτοιες μέρες, η ζυγαριά αποτελεί έναν εφιάλτη για τους περισσότερους. Δεν υπάρχει λόγος να χτυπάτε το κεφάλι σας στον τοίχο – ή τη ζυγαριά στο πάτωμα – αρκεί μόνο να ακολουθήστε τις 7 συμβουλές που μας δίνει η Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Δέσποινα Μαρσέλου, για μία ομαλή επιστροφή στο κανονικό σας βάρος και διατροφικές συνήθειες:

1) Προετοιμάστε το ψυγείο

Καθώς παλεύεται με την βαλίτσα σας στον δρόμο για το σπίτι και ενώ το ψυγείο είναι άδειο το τελευταίο πράγμα που σκέφτεστε είναι το μαγείρεμα. Έτσι, πολλοί από εσάς αναγκάζεστε να φάτε έξω ή οδηγείστε στο πλησιέστερο σουβλατζίδικο ή πιτσαρία.

Την επόμενη φορά που θα κάνετε ένα διάλειμμα για διακοπές τα Χριστούγεννα, παρακαλέστε ένα φίλο η συγγενή σας να σας αγοράσει τα απαραίτητα ώστε να έχετε την δυνατότητα να ετοιμάσετε κάτι γρήγορο άλλα και υγιεινό.

2) Κρύψτε τα κουτιά με τα γλυκά ή ό,τι άλλο πειρασμό σας φέρανε δώρο.

Το πιο πιθανό είναι να αρχίσετε να τσιμπολογάτε τα μελομακάρονα ή τη βασιλόπιτα που έχει ξεμείνει. Προσπαθήστε να τα κρύψετε ή μοιράστε τα σε γείτονες και σε συγγενείς. Αν πάλι θέλετε να τα γευτείτε, βάλτε ως στόχο να κάνετε την «αμαρτία» σας με μέτρο 1-2 φορές την εβδομάδα.

3) Επιστρέψτε στη διατροφική ρουτίνα που είχατε πριν τις διακοπές Χριστουγέννων

Είναι συνηθισμένο να παρατείνουμε τις «διατροφικές» διακοπές μας είτε τσιμπολογώντας, είτε αποφεύγοντας το γυμναστήριο ή το περπάτημα. Ξεκινήστε με ένα καλό πρωινό χαμηλό σε λιπαρά και ζάχαρη και βάλτε ξανά την φυσική δραστηριότητα στην καθημερινή σας ρουτίνα.

4) Καταναλώστε τις 5 μερίδες φρούτα και λαχανικά που σας αντιστοιχούν για καλύτερο αίσθημα κορεσμού και ενέργεια

Προσπαθήστε με κάθε κυρίως γεύμα σας να καταναλώνετε σαλάτες λαχανικών με προσοχή στο λάδι ή οποιαδήποτε άλλη λιπαρή ουσία, ενώ παράλληλα καταναλώστε φρούτα συνδυαστικά με γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά για σνακ.

5) Μαγειρέψτε με νέα υλικά και κάντε πρωτότυπες συνταγές!

Με το να ανακαλύψετε καινούργια υλικά και δημιουργήσετε λαχταριστά πιάτα, όχι μόνο δεν βαριέστε, αλλά εμπλουτίζετε και τη διατροφή σας με θρεπτικά συστατικά, ενώ η επάνοδος στην καθημερινή σας διατροφική ρουτίνα γίνεται πιο ευχάριστα. Θυμηθείτε μόνο ότι λαχταριστά πιάτα δεν σημαίνει απαραίτητα και υψηλά σε θερμίδες. Ένα βιβλίο με συνταγές για ελαφριά πιάτα θα σας βοηθήσει.

6) Καταγράψτε τι τρώτε και τι πίνετε

Το ημερολόγιο καταγραφής είναι αποδεδειγμένα το καλύτερο μέσο να υπολογίζετε τις θερμίδες αλλά και να ξέρετε πότε έχετε ξεφύγει. Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ξανά αυτή τη μέθοδο θα εκπλαγείτε από το πόσο εύκολα θα πείτε όχι στα μπισκότα που σας περιμένουν σπίτι!

7) Αποφύγετε το αλκοόλ για 1 εβδομάδα

Μετά την κατανάλωση αλκοόλ σίγουρα θα πεινάτε περισσότερο, αφού το αλκοόλ διαταράσσει τα επίπεδα γλυκόζης. Όσο λιγότερο πιείτε τόσο περισσότερο ελαχιστοποιείται η πιθανότητα να ζητήσετε σουβλάκι η hot dog μετά.

Τον τρόπο τον βρήκατε. Λίγη θέληση χρειάζεται κι έναν καλό μάστορα για τη ζυγαριά σας 😉

Ευχαριστούμε την κυρία Μαρσέλου για τις χρήσιμες συμβουλές της.

Δέσποινα Μαρσέλου
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Ειδίκευση στη κλινική διατροφή και ανοσολογία

Τηλ: 210.453.6144, Κιν: 6944.363.825
Web: www.getactive.gr & αγγλικό site: www.nutriexpert.co.uk

Email: info@getactive.gr