Το έχεις πάρει απόφαση, θέλεις να προσέχεις τη διατροφή σου (μπήκε και ο Μάρτης, κι αυτό ξέρεις τι σημαίνει…σε 3 μήνες καλοκαίρι!). Διαβάζεις διάφορες συμβουλές, tips, κανόνες, μαγικές λύσεις και δεν ξέρεις από πού να αρχίσεις…

Όταν η διατροφή σου δεν είναι ακριβώς υγιεινή και ισορροπημένη, ίσως να είναι δύσκολο να εφαρμόσεις ταυτόχρονα τον 10λογο της σωστής διατροφής κι έτσι καταλήγεις να εγκαταλείψεις γρήγορα την προσπάθεια. Γι’αυτό καλό είναι να αλλάζεις μία διατροφική συνήθεια κάθε φορά. Από πού να αρχίσεις;

Όλοι μα όλοι οι διατροφολόγοι συμφωνούν σε ένα πράγμα: το να τρώμε αργά το βράδυ συνδέεται άμεσα με το περιττό βάρος και την παχυσαρκία σε όλες τις ηλικίες.

Που στηρίζουν το συγκεκριμένο συμπέρασμα; Έχουν γίνει πολλές έρευνες με αντικείμενο τις νυχτερινές επισκέψεις στο ψυγείο και σύμφωνα με μία πρόσφατη, οι ερευνητές εξέτασαν 11 υγιείς γυναίκες που οι μισές κατανάλωναν ένα σνακ 210 θερμίδων στις 10 το πρωί και οι υπόλοιπες το ίδιο σνακ στις 11 τη νύχτα για 13 μέρες. Όταν μελέτησαν τον μεταβολικό τους ρυθμό την 14η μέρα, διαπίστωσαν πως ο μεταβολισμός ρυθμός της δεύτερης ομάδας είχε μειωθεί.

Συγκεκριμένα, χρειάστηκαν μόλις 2 εβδομάδες για να αυξήσουν τα λιποκύτταρα τους και να αυξήσουν την κακή χοληστερόλη οι γυναίκες που έτρωγαν τη νύχτα.

Νομίζω πως είναι περιττό να αναφερθεί κάτι παραπάνω. Αν χρειάζονται μόνο 13 μέρες για να χαλάσει ο μεταβολισμός μας σκεφτείτε τι συμβαίνει όταν οι νυχτερινές επισκέψεις στο ψυγείο πραγματοποιούνται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα…

Συνεπώς, προσπαθήστε να τρώτε το τελευταίο σας γεύμα όσο πιο νωρίς γίνεται κι αν δεν μπορείτε να αντισταθείτε στα νυχτερινά σνακ τουλάχιστον φροντίστε να είναι κάποια τροφή υγιεινή και με λίγες θερμίδες (όπως λαχανικά ή ένα κομμάτι τυρί χαμηλών λιπαρών).