Ανέβηκες στη ζυγαριά και αυτό που είδες δεν σου άρεσε. Έτσι, ορκίστηκες πως το 2015 θα είναι η χρονιά που θα μετρήσεις αντίστροφα τα κιλά. Μόνο που αν η ιδέα που έχεις στο μυαλό σου είναι μια πολύ στερητική δίαιτα τότε το πιο πιθανό είναι να παίρνεις τον ίδιο όρκο και για το 2016. Η απώλεια κιλών είναι θέμα αλλαγής τρόπου ζωής και οι ακόλουθες συνήθειες θα σε βοηθήσουν να πετύχεις το στόχο σου:
1. Πέρασε περισσότερο χρόνο στην κουζίνα σου. Αν μαγειρεύεις στο σπίτι θα ελέγχεις καλύτερα τα λιπαρά και το αλάτι που χρειάζεται η εκτέλεση κάθε συνταγής. Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε τον Ιούλιο του 2014 στην έκδοση Public Health Nutrition όσοι παραγγέλνουν φαγητό απ’έξω ή τρώνε τακτικά σε εστιατόρια καταναλώνουν 200 θερμίδες περισσότερες την ημέρα σε σχέση με εκείνους που απολαμβάνουν το σπιτικό φαγητό. Ξεσκόνισε τους τσελεμεντέδες και απόλαυσε τη δημιουργικότητα αλλά και το οικονομικό όφελος της μαγειρικής στο σπίτι.
2. Ξέχνα το κινητό ή την τηλεόραση όταν τρως. Η έλλειψη συγκέντρωσης κατά τη διάρκεια του γεύματος οδηγεί στη μηχανική κατανάλωση που οδηγεί με τη σειρά της στην πρόσληψη περισσότερης τροφής. Πάρε το χρόνο σου. Φάε αργά, θυμήσου να αφήνεις το πιρούνι σου κάτω ανάμεσα στις μπουκιές, δώσε το περιθώριο στον εγκέφαλο να στείλει το σήμα στον οργανισμό πως έχει λάβει τα απαραίτητα καύσιμα.
3. Βάλε τις φυτικές ίνες στη ζωή σου. Οι γυναίκες χρειάζονται 30-35 γρ. φυτικών ινών την ημέρα αλλά οι περισσότερες κατορθώνουν να καταναλώνουν τη μισή ποσότητα. Οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες γιατί αυξάνουν την αίσθηση κορεσμού και κρατούν σε ισορροπία τα επίπεδα γλυκόζης. Μην το σκέφτεσαι πολύ ένα πρωινό με κινόα, φρούτα, κανέλα και πασπάλισμα με σπόρους κία είναι ό,τι ακριβώς χρειάζεσαι.
4. Ξέχνα τι πρέπει να αφαιρέσεις από τη διατροφή σου και συγκεντρώσου στο τι μπορείς να προσθέσεις. Το να σκέφτεσαι ποιες τροφές θα πρέπει να αποφύγεις, θα σε κάνει να ξεκινήσεις τη δίαιτα με ένα αίσθημα στέρησης κι αυτό μπορεί να οδηγήσει γρήγορα στην πρώτη ατασθαλία. Αντίθετα σκέψου πως θα προσθέσεις μερικές υγιεινές και γευστικές νέες επιλογές όπως τον καπνιστό σολομό, το σπανάκι, τα δημητριακά και άλλες ενώ τα αμύγδαλα και τα καρύδια αποτελούν το τέλειο σνακ.
5. Άλλαξε τη διάταξη στο ψυγείο σου. Έχεις παρατηρήσει πως στα περισσότερα ψυγεία οι θήκες για τα φρούτα και τα λαχανικά βρίσκονται στο κάτω μέρος του ψυγείου, μέσα σε συρτάρια; Όχι και η καλύτερη παρουσίαση για τις τροφές που πρωταγωνιστούν σε μια υγιεινή διατροφή. Δώσε τη “θέση που αξίζει” στα φρούτα και τα λαχανικά και παρατήρησε την αλλαγή στις διατροφικές σου συνήθειες.
6. Ο έξυπνος τρόπος για να υπολογίσεις την ποσότητα των τροφίμων. Ο έλεγχος της ποσότητας είναι το “κλειδί” της πετυχημένης δίαιτας, επειδή όμως δεν είναι εύκολο να κουβαλάς μια ζυγαριά τροφίμων όπου πηγαίνεις, έχε στο μυαλό σου αυτό το εύκολο κόλπο: η πρωτεΐνη να αντιστοιχεί στο μέγεθος ενός τυπικού smartphone, οι υδατάνθρακες (ρύζι ή κινόα) όσο μισό μπαλάκι του τένις και λαχανικά όσο δύο μπαλάκια τένις, ενώ το ελαιόλαδο δεν θα πρέπει να ξεπερνά τη μία κουταλιά της σούπας.
Με σπουδές στην Επικοινωνία, guest εμφάνιση στο χώρο της Διαφήμισης, τελικά, με κέρδισε ο χώρος του Βιβλίου. Σε μία «έκλαμψη φρονήσεως», αποφάσισα να ασχοληθώ με τα δύο παιδικά μου όνειρα, τη μόδα και το γράψιμο, ε, και εδώ κάνω τα όνειρα μου πραγματικότητα!