Ιδέες για τη ζωή και την καθημερινότητα στο Google News!
Ακολουθήστε το Thatslife.gr για προτάσεις, συμβουλές και lifestyle νέα που αξίζει να διαβάσετε.
Αυτά τα μπισκότα μπανάνας είναι ένα πανεύκολο και υγιεινό σνακ που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Έχει ελάχιστες θερμίδες σε σχέση με τα συμβατικά μπισκότα. Σκεφτείτε ότι δεν έχει καν ζάχαρη, χωρίς να στερείται της γεύσης. Η φιλοσοφία αυτών των μπισκότων είναι η ίδια με του μπανανόψωμου. Τι λέτε; Πάμε να τα φτιάξουμε;
Τι θα χρειαστείτε για τα μπισκότα μπανάνας
- 1 1/2 φλ. αλεύρι αμυγδάλου (θα το βρείτε σε καταστήματα με βιολογικά και σε διάφορα e-shops)
- 1/4 κτγ μαγειρική σόδα
- 1/8 κτγ αλάτι
- 1/4 κτγ κανέλα
- 1 κτγ σιρόπι σφενδάμου
- 1 1/4 φλ. ώριμες μπανάνες λιωμένες με ένα πιρούνι (4 μπανάνες περίπου)
Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα υλικά για γεύση με βάση τα γούστα σας. Μπορεί να είναι: σταγόνες σοκολάτας, ξηροί καρποί, φυστικοβούτυρο κ.ά.
Εκτέλεση Συνταγής
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220°C. Απλώστε μία λαδόκολλα στο ταψί.
- Ανακατέψτε σε ένα μπολ το αλεύρι, την μαγειρική σόδα, το αλάτι και την κανέλα.
- Με ένα πιρούνι λιώστε τις μπανάνες και προσθέστε τες στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά.
- Προσθέστε τελευταίο το σιρόπι σφενδάμου. Εάν είναι πολύ στεγνό το μείγμα, ρίξτε άλλη μία κουταλιά. Ανακατέψτε καλά με ένα πιρούνι.
- Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι παγωτού ώστε να φτιάξετε μικρές μπαλίτσες που θα γίνουν τα μπισκότα μας.
- Με την πίσω πλευρά του κουταλιού, πιέστε τις μπαλίτσες στο ταψί ώστε να αποκτήσουν σχήμα επίπεδων δίσκων.
- Ψήστε για 26-30 λεπτά μέχρι το εσωτερικό των μπισκότων να έχει ψηθεί καλά. Τσεκάρετέ το με μία οδοντογλυφίδα.
- Αφήστε τα να κρυώσουν πριν τα σερβίρετε.
- Τα υπέροχα μπισκότα μπανάνας μας είναι έτοιμα! Μπορείτε να τα καταναλώσετε μέχρι και 5 μέρες μετά, εάν τα αποθηκεύσετε σε ένα γυάλινο τάπερ.
Δείτε ακόμη: Κέικ μπανάνα και φράουλα με γιαούρτι – Πανεύκολη συνταγή που θα αρέσει σε όλους!
