Μάφιν από τσουρέκι – Η παράδοση συναντά την σύγχρονη ζαχαροπλαστική

Το ελληνικό Πάσχα συναντά την διεθνή ζαχαροπλαστική, τι σημαίνει αυτό; Πως θα φτιάξουμε υπέροχα μάφιν από τσουρέκι, νόστιμα και πιστά στην παράδοση. Παρασκευασμένα με τον κλασικό τρόπο που φτιάχνουμε τα τσουρεκ...
μάφιν

Μάφιν αυγού με μπρόκολο και τυρί τσένταρ – Δεν το περιμένατε να είναι τόσο νόστιμα!

Έχετε φάει αμέτρητα γλυκά muffins. Έχετε φάει και αλμυρά μάφιν, μα ποτέ δεν έχετε φάει αυτά τα συγκεκριμένα με μπρόκολο και τυρί τσένταρ που είναι τόσο μα τόσο νόστιμα. Είναι συνταγή ιδανική και για όσους ακολο...

Muffins με μήλο και κανέλα

Σαν να τρως μηλόπιτα σε κέικ! Υλικά 250 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 125 γραμμάρια Βιτάμ Culinesse 1 φλυτζάνι τσαγιού καστανή ζάχαρη 2 αυγά 1 μεγάλο μήλο ¾ φρέσκο γάλα 1 κουτα...

Αλμυρά muffins με τυριά και πέστο βασιλικού

Η σάλτσα pesto είναι μία από τις πιο αγαπημένες της οικογένειας κι έτσι τη χρησιμοποιώ σε πολλές συνταγές. Εδώ δίνει μια νότα φρεσκάδας στα αλμυρά muffins με τυρί. Υλικά 250 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει...

Muffins με μέλι

Υλικά: 2 φλιτζάνια αλεύρι 1 κ.γλ. baking powder 1 κ.γλ. σόδα φαγητού 1/2 κ.γλ. αλάτι 2 αβγά χτυπημένα 1 1/4 φλιτζάνια άπαχο γιαούρτι 1/4 φλιτζάνι άπαχο γάλα 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη 1/4 φλ...

Muffins με μπισκότα Oreo

Τα πιτσιρίκια τα λατρεύουν! Δεν θα μείνει ούτε ψίχουλο! Υλικά 1 πακέτο μπισκότα Oreo (14 μπισκότα) 125 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο 2 αυγά 1 φλυτζ. τσαγιού ζάχαρη 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι 2% ...

Μάφιν με μπανάνα, πορτοκάλι και καρύδια

Η αφράτη ζύμη των μάφιν συνδυάζεται με το κλασσικό ταίρι φρούτων και ξηρών καρπών. Υλικά: 56 γρ. καφέ ζάχαρη 2 μπανάνες 2 αυγά 200 γρ. νιφάδες βρόμης 150 γρ. αλεύρι απλό 2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ...