Red Velvet Cake με βουτυρόκρεμα και τρούφες λευκής σοκολάτας

Υπάρχουν γλυκά που τα απολαμβάνεις. Κι υπάρχουν κι εκείνα που τα ζεις. Το Red Velvet Cake ανήκει στη δεύτερη κατηγορία. Είναι τούρτα-εμπειρία, με υπέροχη υφή, μοναδικό χρώμα, και γεύση που συνδυάζει το “κάτι σο...
γλυκό

Γιατί μετά το φαγητό θέλουμε γλυκό;

Μόλις τελειώνεις το μεσημεριανό ή το βραδινό σου γεύμα, έχεις φάει κανονικά, έχεις χορτάσει… αλλά κάτι λείπει. Κάτι μικρό, γλυκό και απολαυστικό. Ένα κομμάτι σοκολάτα, μια μπουκιά από cheesecake, έστω ένα κουλο...

Ραβανί με πορτοκάλι για νηστεία: το σιροπιαστό γλυκό που μοσχοβολάει παράδοση

Αν ψάχνεις ένα γλυκό που να θυμίζει Κυριακή στο σπίτι της γιαγιάς, με άρωμα πορτοκαλιού και σιρόπι που αγκαλιάζει κάθε μπουκιά, τότε αυτό το νηστίσιμο ραβανί είναι για εσένα. Χωρίς αυγά, βούτυρο ή γάλα, αλλά με...

Gata: Το γλυκό ψωμάκι της Αρμενίας που λιώνει στο στόμα

Στην Αρμενία, κάθε γιορτή – μικρή ή μεγάλη – συνοδεύεται σχεδόν πάντα από ένα ταψί με λαχταριστό Gata. Είτε φτιαγμένο σαν μεγάλη πίτα είτε σε μικρά, ατομικά κομμάτια, αυτό το γλυκό μοιάζει με μπισκότο γεμιστό κ...

Τάρτα με πορτοκάλι σαγκουίνι: Ένα γλυκό με αρωματική φινέτσα

Τα πορτοκάλια σαγκουίνι, με το εντυπωσιακό τους κόκκινο χρώμα και τη μοναδική γεύση που ισορροπεί ανάμεσα στη γλυκύτητα και την ελαφριά οξύτητα, είναι ιδανικά για να δώσουν μια ξεχωριστή νότα σε γλυκά και επιδό...

Μους φράουλας με αφρό σαμπάνιας και τραγανή βάση μπισκότου

Ένα εντυπωσιακό και ιδιαίτερο γλυκό με φράουλες, ιδανικό για ένα κομψό δείπνο ή μια ξεχωριστή περίσταση. Η ανάλαφρη μους φράουλας συνδυάζεται με τον αφρό από σαμπάνια και μια τραγανή βάση που δίνει την τέλεια α...

Cheesecake με ραβέντι και τζίντζερ!

Το ραβέντι, είναι ένα φυτό με χαρακτηριστική ξινή γεύση που χρησιμοποιείται συχνά σε γλυκά και επιδόρπια. Ο συνδυασμός της με το πικάντικο άρωμα του τζίντζερ δημιουργεί ένα μοναδικό γευστικό αποτέλεσμα που ξυπν...

Λουκουμάδες με μπανάνα και σοκολάτα: Ο απόλυτος πειρασμός!

Αν αγαπάς τους κλασικούς λουκουμάδες, ετοιμάσου να τους απογειώσεις! Αυτή η συνταγή συνδυάζει τη βελούδινη γλύκα της μπανάνας με τη λαχταριστή σοκολάτα, δημιουργώντας μια απόλαυση που θα ξετρελάνει μικρούς και ...
Χαλβάς σιμιγδαλένιος

Σιμιγδαλένιος χαλβάς: Το απόλυτο σπιτικό γλυκό

Αν υπάρχει ένα γλυκό που φέρνει αρώματα παιδικών χρόνων και οικογενειακής θαλπωρής, αυτό είναι ο σιμιγδαλένιος χαλβάς. Απλός, οικονομικός και γεμάτος γεύση, είναι το ιδανικό γλυκό για κάθε περίσταση – είτε ως σ...

Τρουφάκια κάστανο: Οι πιο γλυκές μπουκίτσες!

Όταν ο κάνει κρύο, τίποτα δεν ταιριάζει καλύτερα με μια ζεστή κούπα καφέ ή τσάι από λίγα λαχταριστά τρουφάκια κάστανο. Αυτά τα μικρά γλυκά συνδυάζουν τη φυσική γλυκύτητα του κάστανου με τη σοκολάτα, δημιουργώντ...

Μπακλαβάς: Το διαχρονικό γλυκό που αρέσει σε όλους!

Ο μπακλαβάς είναι από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά γλυκά, με καταγωγή που χάνεται στα βάθη της Ανατολής. Τραγανό φύλλο, αρωματικά καρύδια και σιρόπι που δένει αρμονικά όλες τις γεύσεις δημιουργούν ένα γλυκό που...

Banoffee Pie: Ένα γλυκό που κερδίζει τις εντυπώσεις

Το Banoffee Pie είναι ένα κλασικό βρετανικό γλυκό που συνδυάζει την κρεμώδη καραμέλα, τις μπανάνες και τη σοκολάτα σε έναν μοναδικό συνδυασμό γεύσεων. Είναι εύκολο στην παρασκευή και ιδανικό για να εντυπωσιάσετ...

Δίπλες Πελοποννήσου: Το γλυκό της παράδοσης

Αν υπάρχει ένα γλυκό που συμβολίζει τις μεγάλες χαρές και τις γιορτές, αυτό είναι οι παραδοσιακές δίπλες της Πελοποννήσου. Χρυσαφένιες, τραγανές και αρωματισμένες με μέλι και κανέλα, οι δίπλες φέρνουν στο τραπέ...

Xmas μπισκότα χωρίς γλουτένη

Αν ψάχνεις για ένα απολαυστικό και εύκολο γλυκό χωρίς γλουτένη, τότε αυτές οι μπισκοτένιες λιχουδιές είναι ό,τι πρέπει! Ιδανικές για όσους ακολουθούν διατροφή χωρίς γλουτένη, αλλά και για όσους θέλουν να δοκιμά...

Τσιζκέικ με Ταχίνι – Πορτοκάλι: Η Ιδανική Συνταγή για Τους Λάτρεις των Γλυκών με Μοναδική Γεύση

Αν αγαπάς τα γλυκά με ιδιαίτερες γεύσεις και θέλεις να δοκιμάσεις κάτι νέο, το τσιζκέικ με ταχίνι και πορτοκάλι είναι η ιδανική επιλογή. Η κρεμώδης υφή του τυριού κρέμας σε συνδυασμό με την πλούσια γεύση του τα...

Swiss Roll Καρότου: Ένα γλυκό που θα κλέψει την παράσταση!

Αν αγαπάς το carrot cake και θέλεις να δοκιμάσεις κάτι διαφορετικό, αυτό το swiss roll καρότου είναι ό,τι πρέπει! Απαλή γέμιση κρέμας τυριού, αφράτη ζύμη με καρότο και μυρωδιές κανέλας, που δένουν αρμονικά σε έ...

Cheesecake με Κρέμα Ιρλανδίας και Σοκολάτα: Μια Ακαταμάχητη Απόλαυση

Αν ψάχνεις για ένα γλυκό που να συνδυάζει την πολυτέλεια της κρέμας ιρλανδίας και τη βαθιά γεύση της σοκολάτας, αυτό το cheesecake είναι ό,τι πρέπει. Ένα επιδόρπιο που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σου αλλά ...

Τηγανητές μπαλίτσες: Το ινδικό γλυκό που θα εντυπωσιάσει!

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όσους αγαπούν τα γλυκά με ανατολίτικες νότες και θέλουν να δοκιμάσουν κάτι ξεχωριστό. Οι τηγανητές  μπαλίτσες από γάλα σε σιρόπι ζάχαρης με σαφράν, γαρνιρισμένες με φυστίκια και...

Τρουφάκια του 10λεπτου με ταχίνι και βρώμη

Αυτά τα τρουφάκια είναι η τέλεια επιλογή για ένα γρήγορο και υγιεινό κέρασμα στο γραφείο ή στο σχολείο. Χωρίς ζάχαρη και γεμάτα θρεπτικά συστατικά, θα τα φτιάξεις μέσα σε 10 λεπτά και σίγουρα θα κερδίσουν τις ε...