της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός

Θέλεις ένα απολαυστικό και εύκολο σνακ με λίγα υλικά που θα ικανοποιήσουν στο μέγιστο την επιθυμία σου για γλυκό και έχουν πολύ λίγες θερμίδες;

Σου έχω την λύση με την υπέροχη συνταγή για χουρμαδοτρουφάκια!

Υλικά:

  • 20 χουρμάδες
  • 10 κ.σ. Βρώμη
  • 6 κ.σ. Ταχίνι
  • 2 κ.σ. Μέλι ή Αγαύη
  • 2 κ.σ. Ίνες κακάο ή βιολογικό κακάο 100% χωρίς ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • όσο κακάο πάρει για την επικάλυψη

Εκτέλεση:

Βήμα 1: Μουλιάζουμε τους χουρμάδες σε χλιαρό νεράκι για 20 λεπτά.

Βήμα 2: Τους πολτοποιούμε στο μούλτι & στη συνέχεια αναμειγνύουμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά.

Βήμα 3: Παγώνουμε λίγο τη ζύμη μας στο ψυγείο & στη συνέχεια πλάθουμε σε μπαλάκια.

Βήμα 4: Περνάμε σε κακάο για επικάλυψη & αποθηκεύουμε στο ψυγείο

 

Τόσο απλά & γρήγορα!

Το τέλειο κέρασμα για τις γιορτές και όχι μόνο.
Πρότυπο κέντρο ευεξίας
Φωτεινού Εμμανουέλα
Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός 
Σπύρου Μερκούρη 56 (πλησίον μετρό Ευαγγελισμού)
210 7251933 – 6981395214

Leave a Reply

Your email address will not be published.