Το φεστιβάλ πυροτεχνημάτων «Ηφαίστεια» δίνει φέτος την αφορμή για μία υπέροχη βραδιά που συνδυάζει υψηλή γαστρονομία και μουσική στο πολυβραβευμένο εστιατόριο Santoro του Grace Hotel Santorini, Auberge Resorts Collection, το Σάββατο 21 Σεπτεμβρίου, ώρα 21:00.
Παρέχοντας ανεμπόδιστη θέα στη λουσμένη στα χρώματα των πυροτεχνημάτων Καλντέρα, το Santoro θα προσφέρει στους επισκέπτες ειδικό menu με την υπογραφή του Consultant Executive Chef Jean-Charles Métayer και του Head Chef, Γιάννη Κουτσοπεράκη, με επιλογές που περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, πιάτα όπως: Αστακός με μαγιονέζα αρωματισμένη με κάρι και gel λεμονιού, Μπακαλιάρος σε αμπελόφυλλα σερβιρισμένος με σάλτσα κρέμας και tuile από σπόρους chia κ.α.
Η βραδιά θα επενδυθεί μουσικά από τη διακεκριμένη βιολίστρια Leida, η οποία θα παρασύρει το κοινό του Santoro σε μουσικά ταξίδια ανά τη Μεσόγειο, χάρη στο ξεχωριστό μουσικό της ταπεραμέντο.
