Κολοκυθόσουπα βουτύρου: Η πιο απλή συνταγή!

Αυτή η εύκολη κολοκυθόσουπα βουτύρου είναι εντελώς χωρίς γαλακτοκομικά! Έχει προστεθεί κόκκινο πιπέρι και τζίντζερ και είναι υπέροχα απαλή. Το ψήσιμο των κολοκυθιών, αντί να τα βράσετε σε ένα τηγάνι, αναδεικνύε...