Gourmet

Τάκος γαλοπούλας: Μια έκρηξη γεύσης στο τραπέζι σας

Αρνάκι στην κατσαρόλα με τραγανές πατάτες: Ένα πλούσιο και χορταστικό γεύμα για τέσσερις!

Μπανάνα με γιαούρτι: Το ιδανικό πρωινό για διαβητικούς!

Σαλάτα με Κριθάρι, Φακές και Αυγό: Ένα Πλήρες και Νόστιμο Γεύμα!

Μελιτζάνες Ιμάμ Μπαϊλντί: Παράδοση και Γεύση στη νιοστή

Το "ιμάμ μπαϊλντί" είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της μεσογειακής και μικρασιατικής κουζίνας. Το όνομά του σημαίνει «ο ιμάμης λιποθύμησε», προφανώς από την απόλαυση ή την ποσότητα του λαδιού! Πρόκειτ...

Σαλάτα με Κινόα, Μάνγκο και Αβοκάντο — Η απόλυτη δροσερή επιλογή για την άνοιξη

Καθώς η θερμοκρασία ανεβαίνει και οι ρυθμοί της καθημερινότητας γίνονται πιο ανάλαφροι, η ανάγκη για δροσερά, θρεπτικά και γρήγορα πιάτα γίνεται πιο έντονη από ποτέ. Η σαλάτα με κινόα, μάνγκο και αβοκάντο δεν ε...

Ο απόλυτος οδηγός για Barbeque! Τα Do’s & Don’ts για Ψήστες με Στυλ…

Το καλοκαίρι στην Ελλάδα έχει άρωμα θάλασσας, ήχους από γέλια σε αυλές και – φυσικά – τη μοναδική μυρωδιά από αναμμένα κάρβουνα. Το barbecue δεν είναι απλώς τρόπος μαγειρέματος – είναι ιεροτελεστία, είναι η αφο...

Λαχταριστό κοτόπουλο με μανιτάρια α αλ κρεμ που είναι σκέτη… αποθέωση!

Μια εύκολη συνταγή με κοτόπουλο α λα κρεμ, η οποία είναι βέβαιο ότι θα σας κάνει να γλείφετε και τα δάχτυλα σας!  Αν ψάχνετε για ένα πιάτο που να συνδυάζει απλότητα, νοστιμιά και λίγη… γαλλική φινέτσα, τότε το ...

Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο: Η απόλυτη δροσερή απόλαυση για κάθε ώρα της ημέρας

Όλες το ξέρουμε. Εκείνες τις μέρες που γυρνάς σπίτι, πεινάς σαν λύκος αλλά θες κάτι ελαφρύ, γρήγορο και ταυτόχρονα… χορταστικό. Η λύση έχει όνομα και λέγεται: μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο. Ιδανική για lunch box ...

Κοκτέιλ Pina Colada: Ο απόλυτος εξωτικός πειρασμός σε ένα ποτήρι

Αν σου λείπει λίγο καλοκαίρι, ένα κοκτέιλ Pina Colada είναι ό,τι πρέπει για να ταξιδέψεις γευστικά σε μια παραλία της Καραϊβικής – έστω και νοητά, από το μπαλκόνι σου! Είναι γλυκό, δροσερό, γεμάτο αρώματα καρύδ...

Papaya Honey Lassi: Το πιο εξωτικό και δροσιστικό smoothie του καλοκαιριού

Αν ψάχνεις ένα ρόφημα που να συνδυάζει τροπική φρεσκάδα, φυσική γλύκα και λίγη... ινδική μαγεία, τότε αυτό το lassi με παπάγια και μέλι είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι. Φτιάχνεται μέσα σε λίγα λεπτά, είναι υγ...

Η σαλάτα-απόλαυση που αξίζει να γίνει το επόμενο main πιάτο σου

Ξέχνα για λίγο τις βαρετές σαλάτες με μαρούλι και λίγο λεμόνι. Αυτή εδώ είναι αλλού. Έχει χαρακτήρα, έχει υφές, έχει τυρί Roquefort και crispy πανσέτα – και βασικά, θα μπορούσε άνετα να σταθεί ως πλήρες γεύμα π...

Κρεμώδες κατσικίσιο τυρί με πατατούλες noisette, καραμελωμένα κρεμμυδάκια και σαλάτα με σικορέ

Αν θέλεις να εντυπωσιάσεις στο επόμενο τραπέζι σου ή απλώς να καλοπιάσεις τον εαυτό σου με κάτι πιο φίνο, τότε αυτό το πιάτο είναι το κάτι άλλο. Δεν μιλάμε για δύσκολη συνταγή – μιλάμε για φινέτσα με χαρακτήρα....

Caponata: Η σικελική μελιτζανοσαλάτα που σε πάει Ιταλία!

Αν υπάρχει ένα πιάτο που μπορεί να σε ταξιδέψει νοερά στα σοκάκια της Σικελίας, αυτό είναι η caponata. Μια μαγειρεμένη σαλάτα με βάση τη μελιτζάνα, γεμάτη ένταση, αρώματα και νοστιμιά. Ιδανική για όσες μέρες θε...

Φρέσκα λαζάνια με χειροποίητο πέστο βασιλικού: Για να νιώσεις Ιταλίδα στη δική σου κουζίνα!

Αν είχες ποτέ την απορία πώς είναι να φτιάχνεις φρέσκα ζυμαρικά από το μηδέν, σήμερα ήρθε η στιγμή να το δοκιμάσεις. Δεν είναι τόσο δύσκολο όσο ακούγεται – και σίγουρα αξίζει τον κόπο, ειδικά όταν τα συνδυάσεις...

Κρέμα με mascarpone, whisky και βατόμουρα: Ένα γλυκό που φλερτάρει με την απόλαυση!

Αν ψάχνεις ένα γλυκό που να είναι και βελούδινο και τραγανό και λίγο... πειρασμός μετά μουσικής, τότε κράτα αυτή τη συνταγή. Είναι ιδανική για ρομαντικά δείπνα, τραπέζια με φίλους ή για εκείνες τις μέρες που απ...

Παγωτό-σάντουιτς με μπισκότο custard, φιστίκια και βατόμουρα: το πιο αρωματικό γλυκό του καλοκαιριού!

Αν ψάχνεις το απόλυτο γλυκό για τις ζεστές μέρες, κάτι που να είναι εύκολο, δροσερό και να θυμίζει... παγωτό-σάντουιτς των παιδικών μας χρόνων αλλά σε πιο «ενήλικη» εκδοχή, τότε μόλις το βρήκες! Με μπισκότα cus...

Αλμυρή τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια & τυριά

Αν έχεις δοκιμάσει ποτέ να φτιάξεις σπιτική τάρτα, ξέρεις πως είναι από εκείνες τις συνταγές που κρύβουν μαγεία. Και όχι, δεν μιλάμε για την εύκολη "ρίχνω ό,τι έχω στο ψυγείο" εκδοχή – μιλάμε για μια τάρτα που ...

Pancakes με βρώμη, ασπράδια αυγών και γιαούρτι!

Ξυπνάς με όρεξη για κάτι γλυκό, αλλά δεν θέλεις να ξεφύγεις από το healthy mode σου; Αυτές οι πρωτεϊνικές τηγανίτες είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι. Φουλ στη γεύση, πλούσιες σε πρωτεΐνη και τέλειες για να ξεκ...

Βελούδινη σούπα με άγριο σκόρδο και πατάτα, με τραγανή πανσέτα & πατατόφλουδες

Αν θέλεις να εντυπωσιάσεις με κάτι ανοιξιάτικο, γεμάτο άρωμα και φινέτσα, αυτή η σούπα με άγριο σκόρδο είναι ό,τι πρέπει. Έχει βελούδινη υφή, ενισχυμένη γεύση από καβουρδισμένο σκόρδο και λεπτομέρειες που κάνου...

Κριθαρότο λαχανικών με φέτα & βασιλικό για ισοροοπημένη διατροφή!

Αν θεωρούσες πως οι υγιεινές επιλογές σημαίνουν αποχαιρετισμό στις comfort συνταγές σου, ήρθε η ώρα να αλλάξεις σελίδα στο διατροφικό σου παραμύθι. Γιατί με τη νέα σειρά ζυμαρικών Χαμηλού Γλυκαιμικού Δείκτη της...
Copyright Smartpress 2012 - 2024