Ψητές ντομάτες με φέτα και τραγανό ψωμί

Ντομάτα, φέτα και ψωμάκι είναι ίσως το πρώτο φαγητό που δε μπορούμε να αποχωριστούμε! Είναι η παραδοσιακή ελληνική γελυση που μας συντροφεύει για χρόνια και κυρίως στην δουλειά μας! Συστατικά 1kg ανάμεικτ...

Ποντιακοί κιοφτέδες με πλιγούρι και πατάτες

Οι Ποντιακοί κιοφτέδες με πλιγούρι και πατάτες είναι μια παραδοσιακή συνταγή που συνδυάζει απλά υλικά και γεμάτες γεύσεις. Αυτή η συνταγή φέρνει στο πιάτο την αυθεντική γαστρονομία του Πόντου, με τα αρώματα του...

Τάρτα με ροδάκινα και κρέμα γιαουρτιού

Αν ψάχνεις ένα γλυκό που συνδυάζει τη φρεσκάδα των ροδάκινων με την απλότητα της κρέμας γιαουρτιού, αυτή η τάρτα είναι η τέλεια επιλογή! Ελαφριά, δροσερή και ιδανική για κάθε περίσταση, θα εντυπωσιάσει μικρούς ...

Γλυκιά κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο: Η γεύση του Halloween!

Τίποτα δεν φέρνει το φθινόπωρο στο τραπέζι όσο μια νόστιμη κολοκυθόπιτα. Αυτή η συνταγή χωρίς φύλλο είναι εύκολη, ελαφριά και γεμάτη αρώματα, ιδανική για όσους λατρεύουν τα γλυκά χωρίς να χρειάζεται να περάσουν...

Αλμυρό σαραγλί με τυρί: Μια νόστιμη εναλλακτική!

Αν αγαπάς τα παραδοσιακά γλυκά όπως το σαραγλί, τότε σίγουρα θα ενθουσιαστείς με αυτή την αλμυρή εκδοχή του. Το τραγανό φύλλο και η γέμιση με τυριά δημιουργούν ένα ιδιαίτερο σνακ ή μεζέ που θα αγαπήσουν όλοι. Ε...

Shakshuka: Το ανατολίτικο πιάτο που θα γίνει λατρεία!

Το Shakshuka είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της Μέσης Ανατολής, ιδανικό για ένα χορταστικό πρωινό ή brunch. Συνδυάζει αυγά με πλούσια σάλτσα ντομάτας, πιπεριάς και μπαχαρικών, δημιουργώντας μια γεύση που θα σας εν...

Η σαλάτα του Halloween με πορτοκαλί κολοκύθα!

Η πορτοκαλί κολοκύθα είναι ένα υλικό γεμάτο γεύση και θρεπτικά συστατικά, ιδανικό για να προσθέσει μια ζεστή και αρωματική αίσθηση στα πιάτα μας. Αυτή η σαλάτα συνδυάζει την γλυκύτητα της κολοκύθας με τραγανά υ...

Κεφτεδάκια μανιταριών στο τηγάνι

Τα κεφτεδάκια μανιταριών είναι μια νόστιμη και υγιεινή επιλογή που μπορείτε να απολαύσετε ως κύριο πιάτο ή ως ορεκτικό. Ιδανικά για χορτοφάγους και όσους θέλουν να προσθέσουν περισσότερη γεύση και θρεπτικά συστ...

Μπρουσκέτα με κουκιά και κατσικίσιο τυρί

Μια μπρουσκέτα με μια περσική ματιά για αυτό το κλασικό ιταλικό ορεκτικό, αλλά εξακολουθεί να είναι το ίδιο φρέσκο ​​και νόστιμο. Συστατικά 400g φρέσκα φασόλια, (περίπου 300g όταν είναι κομμένα) 1 ολόκ...

Σούπα Παντζαριού με Βότκα

Στην καρδιά του φθινοπώρου, η σούπα παντζαριού αναδύει μια μοναδική γοητεία με το έντονο χρώμα και τη πλούσια γεύση της. Αυτή η συνταγή δεν είναι μόνο θρεπτική, αλλά και ιδανική για να ζεστάνει τις κρύες ημέρες...

Κεφτεδάκια φακής στον φούρνο τόσο γρήγορα και απλά!

Αν ψάχνεις για μια εναλλακτική, χορτοφαγική πρόταση αντί για τα παραδοσιακά κεφτεδάκια, τότε αυτή η συνταγή με κεφτεδάκια φακής θα σε ενθουσιάσει! Εύκολα, νόστιμα και γεμάτα θρεπτικά συστατικά, αυτά τα κεφτεδάκ...

Σούπα καρότου πορτοκαλιού βελουτέ για την ψύχρα!

Για τις κρύες μέρες του φθινοπώρου, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια ζεστή, βελούδινη σούπα που θα σε ζεστάνει και θα σε γεμίσει ενέργεια. Η σούπα καρότου με πορτοκάλι είναι μια μοναδική πρόταση που συνδυάζε...

Μίνι μπισκότα για εσένα και το σκυλάκι σου!

Πόσες φορές δεν κοιτάς το σκυλάκι σου και σκέφτεσαι: «Μακάρι να μπορούσα να μοιραστώ και το σνακ μου μαζί του!» Ε λοιπόν, τώρα μπορείς! Αυτή η συνταγή για μίνι μπισκότα είναι ιδανική τόσο για εσένα όσο και για ...

Σαλάτα πράσινων φασολιών με πέστο αμυγδάλου

Αυτή η σαλάτα πράσινων φασολιών με πέστο αμυγδάλου είναι μια φρέσκια και υγιεινή επιλογή για το τραπέζι σας. Ιδανική ως συνοδευτικό ή ακόμα και ως ελαφρύ κυρίως πιάτο, συνδυάζει την τραγανότητα των φασολιών με ...

Ψαρόσουπα κλασική και αγαπημένη!

Η ψαρόσουπα είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά και υγιεινά πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Προσφέρει μια απολαυστική ισορροπία γεύσεων και θρεπτικών συστατικών, ενώ είναι ιδανική για τους λάτρεις των θαλασσινών. Μπ...

Ψητά λαχανικά στο μπάρμπεκιου με σάλτσα αμυγδάλου!

Αυτά τα πολύχρωμα ψητά λαχανικά είναι υπέροχα για ένα vegan μπάρμπεκιου, που σερβίρεται με μια νόστιμη σάλτσα αμύγδαλου και σκόρδου. Υλικά: 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1...

Νoodles Gochujang από την Κορέα!

Το Gochujang είναι μια γλυκιά και πικάντικη κορεάτικη συνταγή με noodles και τσίλι που περιέχει στη σάλτσα για αυτά τα εφευρετικά noodles από ρυζόχαρτο. Συστατικά Για τη σάλτσα 1 κουταλιά της σούπας goch...

Μοσχαρίσια Αμελέτητα: Μια παραδοσιακή γεύση με μια μοντέρνα πινελιά!

Τα μοσχαρίσια αμελέτητα είναι ένα πιάτο που συχνά παραμένει στη σκιά, αλλά κρύβει μέσα του απίστευτες γευστικές δυνατότητες. Είναι ένας μεζές που συνδυάζει θρεπτικά συστατικά και ιδιαίτερη υφή, ιδανικός για όσο...

Πιτάκια κορνουάλης για την παρέα!

Αυτή η παραδοσιακή πίτα στο χέρι αποκτά μια μίνι ανανέωση ακριβώς την ώρα για το πάρτι, στο δρόμο ή το πικνίκ σας. Συστατικά Για τη ζύμη 250g αλεύρι σκληρό 60g λαρδί 60g αλατισμένο βούτυρο 80–90...