Θαλασσινή πέστροφα με σάλτσα κουνουπιδιού

Θαλασσινή πέστροφα σερβίρεται με κρεμώδη σάλτσα κουνουπιδιού, αυγοτάραχο και τραγανή γαρνιτούρα από κουνουπίδι. Ελαφρύ αλλά γεμάτο γεύση! Συστατικά Για τη θαλάσσια πέστροφα 300–400ml φυτικό λάδι 2 φιλ...