pavlova

H ιστορία της πάβλοβα & η συνταγή της βήμα-βήμα (video)

Ακόμα και οι φανατικοί λάτρεις της σοκολάτας δεν μπορούν να αντισταθούν στον πειρασμό της πάβλοβα (pavlova). Ένας «πύργος» μαρέγκας, κρέμας και φράουλας. Άραγε ποιος επινόησε αυτό το γλυκό; Δυο χώρες, η Νέα ...
fanouropita

Η ιστορία της φανουρόπιτας

Πόσες φορές δεν έχουμε χάσει κάποιο προσωπικό αντικείμενο, πολύ αγαπημένο και η μαμά μας έφτιαχνε φανουρόπιτα για να το βρούμε; Αν όχι πολλές, σίγουρα μία φορά στη ζωή του έχει τάξει κανείς φανουρόπιτα στον Άγι...
ice-cream-1

Η ιστορία του παγωτού

Το καλοκαίρι έχει συνδεθεί με το παγωτό. Άλλωστε, το λέει και το τραγούδι :  « κι όμως είμαι ακόμα εδώ κι αυτό το καλοκαίρι, λιωμένο παγωτό κολλάει στο χέρι... ».  Κι όσο ο καιρός ζεσταίνει, τόσο εμείς επιθυμού...
nachos-cover

Η ιστορία των νάτσος

Όσοι πιστεύετε ότι τα νάτσος είναι παραδοσιακό μεξικάνικο πιάτο, μάλλον πρέπει να αναθεωρήσετε! Για του λόγου το αληθές, μπορεί να φτιάχτηκαν για πρώτη φορά στο Μεξικό, ωστόσο η αυθεντική μεξικάνικη συνταγή για...
tea-time-cover

It’s tea time!

Όλα ξεκίνησαν από ένα λάθος. Πριν από πολλά χρόνια, το 2737 π.Χ., ο Kινέζος αυτοκράτορας Σεν Νουνγκ ήταν στην ύπαιθρο και ενώ οι υπηρέτες του έβραζαν νερό για να πιει, έπεσαν κατά λάθος μέσα λίγα ξερά φύλλα από...
vasilopita3

Ο γύρος του κόσμου με μία βασιλόπιτα

Όλοι μας ευχόμαστε να μας πέσει το φλουρί της βασιλόπιτας, έτσι ώστε νιώσουμε από τους τυχερούς της νέας χρονιάς. Γνωρίζουμε όμως πότε ξεκίνησε κι αν είμαστε οι μόνοι που το περιμένουμε πώς και πώς; Το έθιμο...