Αν θες ένα πρωινό ή ένα ελαφρύ γεύμα που να σε κρατάει χορτάτη χωρίς δράματα, αυτό το smoothie bowl είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι. Είναι φρουτένιο, δροσερό, χορταστικό και ναι, μοιάζει σαν κάτι που θα έβλεπες στο Instagram αλλά φτιάχνεται πανεύκολα στην κουζίνα σου. Χωρίς υπερβολές, χωρίς περίεργα υλικά, μόνο καλή διάθεση και μπλέντερ.
Υλικά
160 γρ φράουλες καθαρισμένες και χοντροκομμένες
1 κόκκινο μήλο φαγώσιμο καθαρισμένο και κομμένο
1 ώριμη μπανάνα καθαρισμένη και κομμένη
80 γρ νιφάδες βρόμης
150 ml νερό καρύδας
80 γρ ανάμεικτα φρέσκα berries όπως βατόμουρα, μύρτιλα, φράουλες ή και κατεψυγμένα αποψυγμένα
1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia
Εκτέλεση
Βάζεις τις φράουλες, το μήλο, τη μπανάνα, τη βρόμη και το νερό καρύδας στο μπλέντερ και τα χτυπάς μέχρι να γίνουν ένα λείο και κρεμώδες μείγμα. Αν χρειαστεί, σταματάς λίγο και καθαρίζεις τα τοιχώματα για να μη μείνει τίποτα παραπονεμένο στις άκρες.
Μοιράζεις το μείγμα σε δύο μπολ και από πάνω προσθέτεις τα φρέσκα berries και τους σπόρους chia. Το σερβίρεις αμέσως γιατί εδώ μιλάμε για φρεσκάδα, όχι αναμονή.
Ιδανικό για πρωινό που δεν σε βαραίνει, για brunch που δείχνει πιο εντυπωσιακό απ’ όσο είναι ή για εκείνες τις μέρες που θες κάτι γλυκό αλλά όχι τύψεις.
Καλή απόλαυση!
Γεια σου φίλη! Είμαι η Μάρθα Κατσαρού και λάτρης της γραφής. Παρόλο που ξεκίνησα με σπουδές στη Διοίκηση Επιχειρήσεων, το πάθος μου για τη γραφή με οδήγησε στη Δημοσιογραφία, όπου ολοκλήρωσα το μεταπτυχιακό μου στο ΕΚΠΑ. Πάντα με γοήτευε ο κόσμος του lifestyle, της μόδας, της ομορφιάς και της διακόσμησης, και τώρα έχω τη χαρά να μοιράζομαι τις δικές μου ιδέες και σκέψεις μαζί σας. Είστε έτοιμοι για αυτό το ταξίδι;
Leave a Reply