Νιόκι ρόκας με πικάντικη σάλτσα βουτύρου
Ένα υπέροχο πιάτο που θα το λατρέψουν οι φίλοι σας και θα σας ζητήσουν σίγουρα την συνταγή!
Υλικά
Για τα νιόκι
μια χούφτα φρέσκα ρόκα
5 μεγάλες πατάτες
1 κρόκο αυγού
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες...
Ριζότο μανιταριών με σπανάκι
Και όμως τα μανιτάρια συνδυάζονται άψογα με το σπανάκι σε ένα απίθανο ριζότο!
Υλικά
Για το ριζότο:
2 φλιτζάνια νερό
2 φλ ζωμό κοτόπουλου
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ...
Λαχταριστή, πανεύκολη σφολιάτα με πραλίνα φουντουκιού και σοκολάτα !
Πόσες φορές δεν έχεις βρεθεί στη δύσκολη θέση να νιώθεις την λιγούρα να σε κυριεύει; Σίγουρα, πολλές... Πάρα πολλές! Γι’αυτό έχω βάλει ως στόχο μου να μοιραστούμε κάθε πανεύκολη, πεντανόστιμη συνταγή η οποία θα...
Croque Madame
Γαλλική συνταγή η σημερινή και παίρνει άριστα 10 καθώς το λιωμένο τυρί δένει τόσο όμορφα με το φρυγανισμένο ψωμί και τέλος σερβίρεται με ένα τηγανιτό αυγό στην κορυφή! Καθαρά γαλλική τελειότητα και τίποτα παραπ...
Πίτσα με σπανάκι
Και φυσικά δεν έχει μόνο σπανάκι αλλά και μια κρεμώδη σάλτσα αρωματισμένη με μπέικον που δίνει σε αυτή τη πίτσα μια εντελώς υπέροχη γεύση.
Υλικά
1 πακέτο ζύμη για πίτσα
6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
8...
Μία διαφορετική quiche
Αν έχεις βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια αυτή διαφορετική συνταγή για quiche θα σε συναρπάσει.
Υλικά
1/2 κιλό αρακά
1/2 ματσάκι σέσκουλο
3 σκελίδες σκόρδο
1 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
1 λεμόνι
...
Donuts με γλάσο
Αυτά τα υπέροχα donuts γλάσου είναι ένας λόγος να μην σηκωθείς από το κρεβάτι σου το πρωί. Ποιος μπορεί να αντισταθεί άλλωστε;
Υλικά
Για τα ντόνατς
1¼ φλιτζάνια (300ml) γάλα
2¼ κουταλάκι του γλυκού ...
Πώς θα φτιάξεις καλαμποκόψωμο εύκολα και γρήγορα!
Το καλαμποκόψωμο, πιο γνωστό ως cornbread, είναι ένα ιδιαίτερα εύγεστο είδος ψωμιού το οποίο μπορείς να βρεις στο εξωτερικό. Η συνταγή του είναι σχεδόν ίδια με αυτή του κλασικού ψωμιού που όλοι ξέρουμε και αγαπ...
Τάρτα καρύδας με φρούτα
Νόστιμη τάρτα που θα δώσει μια υπέροχη γευστική νότα στον απογευματινό καφέ σου.
Υλικά
1 1/2 κούπα καρύδια
1 1/2 φλιτζάνι χουρμάδες χωρίς κουκούτσι χοντροκομμένο
1 γάλα καρύδας
1 κουταλιά της σού...
Συνταγή για νηστίσιμα μπισκότα με τη βοήθεια της Ariete!
Νομίζατε πως την Μεγάλη Εβδομάδα η Αriete θα έμενε στην άκρη και θα περίμενε να περάσουν οι ημέρες για να ξαναπιάσει δουλειά; Λάθος! Η εταιρεία που ξέρει να βελτιώνει την ποιότητα ζωής μας και να μας βοηθάει να...
Ανοιξιάτικα ζυμαρικά
Ένα ουράνιο τόξο ζυμαρικών και λαχανικών στο τραπέζι σας!
Υλικά
1 πακέτο ζυμαρικά farfalle
2 φλιτζάνια φρέσκο μπρόκολο
2 φλιτζάνια σπαράγγια κομμένα στη μέση
1 μεγάλη γλυκιά πιπεριά σε κύβους
...
Μαρμελάδα στο φούρνο μικροκυμάτων
Ξεχάστε πια τις εποχές που το να φτιάξεις μαρμελάδα ήταν το πιο δύσκολο βασανιστήριο στην κουζίνα. Τώρα γίνεται εύκολα και γρήγορα με έναν φούρνο μικροκυμάτων. Αυτή η συνταγή δεν έχει υλικά γιατί ο καθένας μπορ...
Απολαυστική μους μπισκότο με μόλις 2 υλικά; Γίνεται!
Μετά την πανεύκολη μους σοκολάτα, έρχεται μια νέα εποχή. Μους μπισκότο. Είτε μιλάμε για Oreo, cookies σοκολάτας, γεμιστά μπισκότα βανίλια, φράουλα, μπανάνα ή οτιδήποτε άλλο μπισκότο λατρεύεις, τώρα μπορείς να τ...
Black Forest Cupcakes
Νόστιμα cupcakes γεμάτα σοκολάτα που ολοκληρώνονται με μια υπέροχη κρέμα καρύδας!
Υλικά
175g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
Λίγο αλάτι
50g σκόνη κακάο
225g...
Πανεύκολα τορτελίνια με σπανάκι και σάλτσα φέτας!
Τα τορτελίνια είναι πάντα απίστευτα νόστιμα και μια ελαφριά, ταιριαστή σάλτσα είναι ικανή να τα απογειώσει. Γιατί, λοιπόν, να μη φτιάξεις την παρακάτω πανεύκολη, γρήγορη και υπερβολικά νόστιμη συνταγή που όλοι ...
Πώς θα φτιάξεις το δικό σου σπιτικό ψωμί εύκολα, γρήγορα και οικονομικά!
Αν δεν έχεις φάει ποτέ σπιτικό ψωμί, χάνεις. Όσο νόστιμο κι αν είναι το ψωμί ενός φούρνου (που είναι αρκετά), το δικό σου σπιτικό ψωμί έχει μια πιο πλούσια υφή, μια πιο ιδιαίτερη γεύση και, κυρίως, όλη την υπερ...
Κρέμα ζαχαροπλαστικής: η συνταγή, τι είναι και σε τι χρησιμεύει!
Ας αρχίσουμε από τα βασικά. Η κρέμα ζαχαροπλαστικής είναι γνωστή και ως κρέμα πατισερί ή crème pâtissière (αν θες να δείξεις τις γνώσεις σου στα γαλλικά). Μοιάζει πολύ με την κλασική πουτίγκα αλλά έχει μια μικ...
Πανεύκολα σπιτικά burgers με κοτόπουλο!
Τα burgers είναι από τα πιο ωραία πράγματα που έχουμε σε αυτό τον κόσμο, αλλά τείνουμε να προτιμούμε τα «απ’έξω», επειδή είναι πιο εύκολα, γρήγορα ή νόστιμα. Με αυτή τη συνταγή μπορείς να φτιάξεις το δικό σου α...
Φτιάξτε το τέλειο χούμους (ή διορθώστε το) με τις πιο χρήσιμες συμβουλές
Αν σας αρέσει το χούμους και το δοκιμάζετε συχνά έξω ή το φτιάχνετε μόνοι σας, θα έχετε παρατηρήσει ότι κάποιες φορές είναι εξαιρετικό και άλλες… απλώς τρώγεται. Στόχος, πάντα βέβαια είναι το πρώτο κι αν το φτι...