Η νηστεία είναι μια δύσκολη διατροφική και κατ’επέκταση ψυχολογική διαδικασία γιατί ας μην το ξεχνάμε: Το φαγητό είναι απόλαυση!
Επίσης, κατά τη διάρκεια της νηστείας είναι σημαντικό ο οργανισμός να μην στερείται τροφές από βασικές πηγές όπως την πρωτεΐνη και τις βιταμίνες.
Βάσει των προαναφερόμενων δεδομένων, τα smoothies είναι η καλύτερη επιλογή για πρωινό ή σνακ καθώς κατευνάζουν την πείνα και αποτελούν ένα μίνι αλλά πλήρες υγιεινό γεύμα. Ιδού οι προτάσεις μας για νηστίσιμα smoothies:
Smoothie με ντομάτα και καρότο
Ρόφημα αποτοξινωτικό, θρεπτικό και χαμηλό σε θερμίδες. Αξίζει να σημειωθεί πως ένα ποτήρι ντοματοχυμό καλύπτει το 72% της ημερήσιας πρόσληψης σε βιταμίνη C που έχει ανάγκη ο οργανισμός.
Υλικά
4 καρότα κομμένα
4 ντομάτες
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
λίγο μαύρο πιπέρι
2 κουταλάκια της σούπας χυμό λεμονιού
2 δάχτυλα νερό
Οδηγίες παρασκευής: Χτύπησε στο μπλέντερ τα καρότα, και τις ντομάτες με το νερό. Στο τέλος πρόσθεσε το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι και βάλε και λίγο πάγο.
Smoothie με γάλα σόγιας, μπανάνα και βατόμουρα που περιέχει υψηλές ποσότητες σιδήρου και καλίου (ποσότητα για 3 ποτήρια περίπου)
Υλικά:
3 ποτήρια φυσικό γάλα σόγιας
1 μεγάλη ώριμη μπανάνα ή δύο μικρές
1 κούπα βατόμουρα
1 κουταλιά της σούπας αμύγδαλα φιλέ
1 κουταλιά της σούπας νιφάδες βρώμης
Οδηγίες παρασκευής: Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα πολτοποιούμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Smoothie με μπανάνα, ταχίνι και κακάο Θρεπτικός και γλυκός συνδυασμός (υλικά για 2 ποτήρια)
Υλικά:
1-1/2 φλ. γάλα σόγιας
1 μπανάνα
1/3 φλ. ταχίνι
2κ.γ. κακάο
Οδηγίες παρασκευής: Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα πολτοποιούμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Με σπουδές στην Επικοινωνία, guest εμφάνιση στο χώρο της Διαφήμισης, τελικά, με κέρδισε ο χώρος του Βιβλίου. Σε μία «έκλαμψη φρονήσεως», αποφάσισα να ασχοληθώ με τα δύο παιδικά μου όνειρα, τη μόδα και το γράψιμο, ε, και εδώ κάνω τα όνειρα μου πραγματικότητα!