Συνταγές

Παγωτό-σάντουιτς με μπισκότο custard, φιστίκια και βατόμουρα: το πιο αρωματικό γλυκό του καλοκαιριού!

Δροσιστικό mocktail με elderflower, μήλο και λεμόνι σε μια γουλιά!

Αλμυρή τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια & τυριά

Pancakes με βρώμη, ασπράδια αυγών και γιαούρτι!

ριζότο μανιταριών

Ριζότο μανιταριών με λάδι τρούφας – Γκουρμέ απόλαυση στο σπίτι

Τι έχει το μενού σήμερα; Ριζότο μανιταριών με λάδι τρούφας, αυτό έχει. Αυτό το πιάτο είναι τόσο νόστιμο και αρωματικό, που θα θέλετε να το τρώτε πολλές μέρες συνεχόμενα. Ειδικά, εάν είστε φαν του ριζότου, των μ...
Λαζαράκια

Εύκολα πασχαλινά λαζαράκια για μικρούς και μεγάλους

Ήρθε η ώρα να φτιάξουμε μία από τις αγαπημένες μας πασχαλινές συνταγές, για υπέροχα Λαζαράκια. Αυτά τα χαριτωμένα αρωματικά γλυκά ψωμάκια που συνηθίζουμε να τρώμε το Σάββατο του Λαζάρου. Φτιάχνονται σε σχήμα αν...
μαγιονέζα με λάδι τρούφας

Truffle Aioli: Φτιάχνουμε σπιτική μαγιονέζα με λάδι τρούφας

Κρεμώδης, γευστική, αρωματική. Τέτοια είναι η truffle aioli, ή μαγιονέζα με λάδι τρούφας σε απλά ελληνικά. Ιδανική να χρησιμοποιηθεί ως dip και ως σάλτσα για σάντουιτς, πίτες, μπέργκερ. Αφού την λατρέψαμε όσες ...
ρεβυθόσουπα με σκόρδο

Πανεύκολη ρεβυθόσουπα με σκόρδο!

Αυτή η ρεβυθόσουπα με σκόρδο δεν είναι μόνο εύκολη και γρήγορη αλλά και κρεμώδης και γευστική. Το τέλειο comfort food. Ακόμη, είναι και νηστίσιμη (και vegan, για όσους ενδιαφέρονται)! Δεν απαιτεί εξεζητημένα υλ...

Η Κυρά Σαρακοστή μας συστήνει τις νηστίσιμες επιλογές στου Γρηγόρη

Φέτος, όπως κάθε χρονιά, ο Γρηγόρης προσφέρει τις πιο γευστικές νηστίσιμες προτάσεις, που καλύπτουν όλες τις επιλογές και όλες τις διατροφικές προτιμήσεις! Πρωταγωνιστικό ρόλο έχει η Κυρία Σαρακοστή, που μετράε...

O καλύτερος λεμονάτος μπακαλιάρος με μυρωδικά που έχετε φάει!

Όταν κάνετε αυτήν την συνταγή για λεμονάτο μπακαλιάρο, δεν θα θέλετε να τον ξανά μαγειρέψετε με άλλον τρόπο! Είναι τόσο νόστιμη! Και ιδανική για ημέρες όπως η 25η Μαρτίου. Η όλη διαδικασία δεν θα σας πάρει πάνω...
Σταύρος Βαρθαλίτης

Backstage: Ο Σταύρος Βαρθαλίτης στη νέα σειρά μαγειρικής από τη ΔΩΔΩΝΗ

Μία νέα YouTube σειρά μαγειρικής έρχεται το επόμενο διάστημα από την γαλακτοβιομηχανία ΔΩΔΩΝΗ η οποία θα αποτελείται από μία μεγάλη παρέα διαφορετικών ανθρώπων που έχουν δύο κοινά: την αγάπη τους για τη μαγειρι...
χταποδάκι ξυδάτο

Χταποδάκι ξυδάτο εν όψει Καθαράς Δευτέρας – Το απόλυτο θαλασσινό!

Η Καθαρά Δευτέρα έρχεται και δεν θα μπορούσαμε να την γιορτάσουμε χωρίς χταποδάκι ξυδάτο. Γι' αυτό σας έχουμε και μία εύκολη και γευστική συνταγή για το απόλυτο θαλασσινό. Τι θα χρειαστείτε για το χταποδάκ...

Γιατί τρώμε χαλβά την Καθαρά Δευτέρα;

Είχατε αναρωτηθεί ποτέ γιατί τρώμε χαλβά την Καθαρά Δευτέρα; Η Καθαρά Δευτέρα είναι η αρχή της Σαρακοστής, δηλαδή της προετοιμασίας για το Ορθόδοξο Πάσχα που συνδυάζεται με νηστεία τροφών και παθών. Παραδοσιακά...
συνταγή με ψάρι

Μπακαλιάρος στο φούρνο με πατάτες και αρωματικά

Η μεσογειακή διατροφή -που αποτελεί αγαθό της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO- βασίζεται στο ψάρι, τα λαχανικά και το ελαιόλαδο. Όλα αυτά τα στοιχεία έχει η συνταγή με μπακαλιάρο, πατάτες και μυρωδικά...
λαγάνα

Χειροποίητη και πεντανόστιμη λαγάνα από τα χεράκια μας!

Σαρακοστή χωρίς λαγάνα γίνεται; Δεν γίνεται! Γι' αυτό, για να μην περιμένουμε την Καθαρά Δευτέρα για να πάρουμε την ζεστή λαγάνα από τον φούρνο, θα φτιάξουμε μία μόνοι μας. Δεν είναι δύσκολο, ούτε απαιτεί πολλά...

Πώς να διοργανώσεις μία… Vegan Τσικνοπέμπτη!

Η Τσικνοπέμπτη είναι ένα πολύ ευχάριστο έθιμο του τόπου μας, που οικογένεια μαζεύονται, ψήνουν και στο τέλος τρώνε όλοι μαζί και απολαμβάνουν το φαγητό τους. Ωστόσο, κάποιοι συμπολίτες μας επιλέγουν να μην επιδ...

Νόστιμο μοσχάρι στη γάστρα με σάλτσα μουστάρδας

Αναρωτιέσαι τι να μαγειρέψεις πάλι σήμερα; Μια συνταγή με μοσχάρι αποτελεί μια κλασική επιλογή. Όλοι θα μείνουν ευχαριστημένοι, ενώ εσύ δε θα ταλαιπωρηθείς ιδιαίτερα για να την προετοιμάσεις. Φτιάξε αυτή την πα...
Guinness Κέικ

Guinness κέικ – Πλούσιο σε γεύση χάρη στην μπύρα

Ποιος θα το περίμενε ότι ένα συστατικό - έκπληξη θα μας βοηθούσε να φτιάξουμε το τέλειο κέικ; Δεν πρόκειται για άλλο από την αγαπημένη μας σκούρα μπύρα, την ιστορική ιρλανδική Guinness με την οποία θα φτιάξουμε...
κοτόπουλο γεμιστό σπανάκι

Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με σπανάκι – Απλά τέλειο!

Μα, πόσο πολύ ταιριάζουν το κοτόπουλο με το σπανάκι, ειδικά όταν είναι γεμιστό; Γι' αυτό, η παρακάτω συνταγή θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Είναι ιδανική για μία βραδιά με καλεσμένους, π...
μπουκιές μπανάνας

Μπουκιές μπανάνας με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο – Το πιο εύκολο γλυκό ever

Θες ένα γλυκό στο πι και φι. Σου έχουμε το πιο γρήγορο γλυκάκι ever. Μπουκιές μπανάνας με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο που φτιάχνονται σε λίγα μόνο λεπτά. Επίσης, θα χρειαστείτε μόλις 3 υλικά. Μπανάνες. Φυστικοβ...
τραγανός μπακαλιάρος

Τραγανός και λεμονάτος μπακαλιάρος με σκόρδο – Λαχταριστή συνταγή!

Αυτός ο πέρα για πέρα ελληνικός τρόπος να μαγειρέψουμε τον μπακαλιάρο θα γεμίσει την κουζίνα μας με γεύσεις. Μπακαλιάρος λεμονάτος, τραγανός και λαχταριστός, με έντονη γεύση. Μερικά μεσογειακά μυρωδικά, λεμόνι ...
ασιατικοί λαχανοντολμάδες

Ασιατικοί λαχανοντολμάδες! H Fusion κουζίνα συναντά την ελληνική

Το ξέρατε ότι έχουμε και κάτι κοινό με την κινεζική κουζίνα; Τυλίγουμε το λάχανο και φτιάχνουμε φανταστικές λιχουδιές. Αυτοί οι ασιατικοί λαχανοντολμάδες που θα φτιάξουμε σήμερα είναι η ιδανική συνταγή για να ε...
Copyright Smartpress 2012 - 2024