Τα αμύγδαλα και η πολέντα δίνουν σε αυτό το εύκολο κέικ υπέροχη υφή. Το κάρδαμο προσθέτει επίσης ένα λεπτό άρωμα – αυτό είναι χωρίς γλουτένη και στα καλύτερά του.
Συστατικά
175g βούτυρο, μαλακωμένο και κο...
Αυτό το απλό κέικ λεμόνι είναι ιδανικό για κολατσιό στο σχολείο ή για παιδικό πάρτι γενεθλίων.
Συστατικά
225g βούτυρο, μαλακωμένο, συν επιπλέον για άλειμμα
ζάχαρη άχνη 225g
250g αλεύρι που φουσκών...
Αυτή η συνταγή για κέικ μανταρίνι συνδυάζει τη φρεσκάδα και το άρωμα των φρούτων με τη γλυκιά γεύση του κέικ. Είναι ιδανική για ένα γλυκό διάλειμμα ή ένα γιορτινό επιδόρπιο.
Συστατικά:
200 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γραμμάρια ζάχαρη
...
Το κέικ καρότου με τζίντζερ και καρύδια είναι μια ανατροπή στο κλασικό κέικ, ούτε πολύ γλάσο, ούτε πολύ γλυκό. Τέλεια συνδυασμένο με ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ.
Υλικά
Για το κέικ
200g απλό αλεύρι
1 κουτ...
Αυτό το κέικ είναι πραγματικά εύκολο και γρήγορο. Ψήνεται τέλεια στο air fryer και τα μήλα από πάνω το διατηρούν υπέροχο και υγρό.
Υλικά
150g ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
150g άχνη ζάχαρη
200g αλεύρι...
To κέικ φάντασμα είναι νόστιμο και "τρομακτικό" για να γιορτάσεις τα γενέθλιά σου μαζί με το Halloween! Θα εντυπωσιάσεις τους φίλους σου χωρίς αμφιβολία!
Υλικά
Για το κέικ
450g βούτυρο ή μαργαρίνη, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
450g ζάχαρη άχνη ...
Κολοκυθάκια, αλεσμένα αμύγδαλα, κουκουνάρια, λεμόνι και σουλτανίνες συνδυάζονται σε αυτό το νόστιμα υγρό κέικ Τοσκάνης, που γίνεται εύκολα στο air fryer.
Συστατικά
150g ανάλατο βούτυρο, συν επιπλέον για ά...
Αυτό το κέικ με λευκή σοκολάτα και μάνγκο είναι σούπερ γλυκό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαύρη σοκολάτα στη θέση της λευκής που θα μειώσει τη γλύκα και να αντικαταστήσετε το μάνγκο με μούρα ή σύκα για να κάνετ...
Αυτό το απλό, διακριτικά πικάντικο εύκολο κέικ κολοκυθιού είναι πεντανόστιμο υγρό και ένας εξαιρετικός τρόπος για να συνοδεύσετε τον καφέ, το τσάι ή και γιατί όχι να το απολαύσετε ως πρωινό.
Συστατικά:
80ml φυτικό λάδι, συν επιπλέον για λίπανση
150g κ...
Αυτό το παραδοσιακό ανάποδο κέικ αχλαδιών έχει μια φλογερή πινελιά με την προσθήκη τζίντζερ και σκούρου ρούμι. Σερβίρετε με παγωτό ως επιδόρπιο ή μόνο του ως απόλαυση για τσάι ή καφέ.
Συστατικά
Για τα αχλάδια...
Δοκιμάστε την απλή συνταγή μας για κέικ καρότου με άχνη με νόστιμη μαρμελάδα και κρέμα τυριού καρύδας. Είναι γεμάτη με μπαχαρικά, αλεύρι ολικής αλέσεως και καρότα, επομένως είναι σχεδόν υγιεινό και το κέικ, χωρ...
Πλούσιο και γευστικό, αυτό το κέικ σοκολάτας χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά μπορεί να σερβιριστεί με σαντιγί και σμέουρα. Η προσθήκη βουτύρου ξηρών καρπών ή ταχινιού του δίνει μια βαθιά, ξηρή γεύση.
Συστατικά
λάδι
60g λάδι καρύδας
100g μαύρη σοκο...
Βρίσκεστε μόλις 5 υλικά μακριά από το πιο νόστιμο, χωρίς αλεύρι κέικ σοκολάτας που έχετε δοκιμάσει ποτέ.
Συστατικά
250gr αλατισμένο βούτυρο, συν επιπλέον για άλειμμα
250gr μαύρη σοκολάτα, σπασμένη σε κ...
Αυτά τα εύκολα ταϊλανδέζικα κέικ ψαριού είναι γεμάτα έντονες γεύσεις με πράσινα φασόλια για επιπλέον υφή.
Συστατικά
Για τα κέικ ψαριού
600gR φιλέτο σολομού, αφαιρείται tη φλούδα και κόβεται σε κομμάτια
...
Με στρώσεις αλατισμένου παγωτού καραμέλας, σφουγγαράκια βουτηγμένα στον καφέ και παγωτό καφέ, αυτό το κέικ παγωτού είναι τέλειο για να το μοιραστείτε με φίλους.
Συστατικά
150ml καφέ εσπρέσο
2 κουταλιές της σούπας κρασί Marsala ή λικέρ καφέ
500ml αλ...
Αυτό το νόστιμο κέικ έχει φρουτώδη γεύση και απογειώνεται με το παγωτό με μπαχαρικά.
Συστατικά
Για το παγωτό κάρδαμο
350ml γάλα πλήρες
150ml διπλή κρέμα
6–7 λοβοί κάρδαμου, αφαιρούνται οι σπόροι κα...
Ένα πολυτελές κέικ καρότου γεμάτο με σουλτανίνες και πεκάν. Ένα κομμάτι δεν είναι ποτέ αρκετό.
Συστατικά
Για την τούρτα
200gr αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
75gr σουλτανίνες
75gr πεκάν, χοντοκομμένα...
Το τσιζκέικ της Νέας Υόρκης έχει ξεχωριστή θέση στην καρδιά μας. Γεμάτο, πυκνό και κρεμώδες, χωρίς φρουτώδεις επικαλύψεις, είναι η πιο αγνή εκδοχή ενός ψημένου cheesecake.
Συστατικά
150g μπισκότα digestive
75gβούτυρο, συν επιπλέον για άλειμμα
900 γ...
της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός
Τα baked oats έχουν αντικαταστήσει τα κέικ μας εδώ και καιρό. Και κάθε νέα συνταγή χωρίς αλεύρι και χωρίς ζάχαρη δεν παύει να είναι μια αγαπημένη π...