Απολαυστική καβουροσαλάτα!

Η καβουροσαλάτα, ένα απολαυστικό μείγμα από τρυφερό κρέας καβουριών και τραγανά λαχανικά, προσφέρει μια αναζωογονητική έκρηξη γεύσεων ωκεανού. Λίγες σταγόνες βινεγκρέτ λεμονιού ολοκληρώνει αυτή την απόλαυση εμπ...

Κέικ μάνγκο με λευκή σοκολάτα: Το γλυκό γενεθλίων που θα κλέψει τις εντυπώσεις!

Αυτό το κέικ με λευκή σοκολάτα και μάνγκο είναι σούπερ γλυκό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαύρη σοκολάτα στη θέση της λευκής που θα μειώσει τη γλύκα και να αντικαταστήσετε το μάνγκο με μούρα ή σύκα για να κάνετ...

Σπιτικό σουβλάκι κοτόπουλο: Το ελληνικό “βρώμικο” χειροποίητο!

Η λαχταριστή μυρωδιά του σουβλακιού που μαγειρεύετε σε μια υπαίθρια σχάρα είναι τόσο υποβλητική μιας καλοκαιρινής βραδιάς στην Ελλάδα. Δείτε πώς να το φτιάξετε στο σπίτι. Συστατικά 4 στήθη κοτόπουλου χωρί...

Κέικ κολοκυθιού: Απλή συνταγή για ένα γευστικό twist!

Αυτό το απλό, διακριτικά πικάντικο εύκολο κέικ κολοκυθιού είναι πεντανόστιμο υγρό και ένας εξαιρετικός τρόπος για να συνοδεύσετε τον καφέ, το τσάι ή και γιατί όχι να το απολαύσετε ως πρωινό. Συστατικά: 80...

Παντζάρια με κάρυ, σκόρδο και με extra πιπεράτη γεύση!

Αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ παντζάρια με κάρυ στο παρελθόν, είναι η στιγμή να το κάνετε γιατί είναι κάτι ξεχωριστό. Η γλυκιά, γήινη γεύση του παντζαριού ταιριάζει πολύ με τα μπαχαρικά και μαγειρεύεται υπέροχα. ...

Κοτόπουλο με τζίντζερ και βερίκοκα: Χρησιμοποιώντας μόνο ένα σκεύος!

Τα ζουμερά φρέσκα βερίκοκα δίνουν χρώμα σε αυτό το διακριτικά πικάντικο πιάτο κοτόπουλου. Νόστιμο, σερβίρεται με ψωμί κρούστας για μια απολαυστική "βουτιά" στην υπέροχη σάλτσα. Συστατικά 4 μπούτια κοτόπου...

Μουστοκούλουρα με πετιμέζι: Το λατρεμένο κουλουράκι για τον καφέ!

Αυτά τα μουστοκούλουρα είναι πραγματικά νόστιμα και μυρωδάτα. Κατά το ψήσιμο τα γλυκά έντονα αρώματα γαρύφαλλου και κανέλας διαπερνούν τον αέρα και φέρνουν αναμνήσεις παιδικής ηλικίας. Η όλη συνταγή είναι πολύ ...

Ανάποδο κέικ αχλάδι με πινελιά τζίντζερ!

Αυτό το παραδοσιακό ανάποδο κέικ αχλαδιών έχει μια φλογερή πινελιά με την προσθήκη τζίντζερ και σκούρου ρούμι. Σερβίρετε με παγωτό ως επιδόρπιο ή μόνο του ως απόλαυση για τσάι ή καφέ. Συστατικά Για τα αχλάδια...

Μουσταλευριά: Το γλυκάκι της εποχής!

Η μουσταλευριά είναι παραδοσιακό γλυκάκι της εποχής με πολλούς fans! Ο μούστος είναι ο χυμός από πατημένα σταφύλια που χρησιμοποιείται συχνά ως γλυκαντικό σε παραδοσιακές συνταγές ελληνικού ψωμιού, καθώς και στ...

Air fryer mozzarella sticks: Το αγαπημένο σνακ των παιδιών για το σχολείο!

Τι κάνεις όταν έχεις ετοιμάσει ένα νόστιμο γεύμα στα παιδιά σου, αλλά εκείνα δεν θέλουν ούτε καν να το αγγίξουν; Τι θα φάνε τα παιδιά, όταν το ταπεράκι που περίμενες από τη γιαγιά τους δεν ήρθε ποτέ; Τι συμβαίν...

Μπεσαμέλ: Μπορείς μόνη σου να την κάνεις ακόμα πιο λαχταριστή!

Ορίστε πώς να φτιάξετε σάλτσα μπεσαμέλ, χρησιμοποιώντας ένα μείγμα βουτύρου και αλευριού που ονομάζεται roux. Μια σάλτσα μπεσαμέλ είναι μια από τις γαλλικές σάλτσες και είναι πολύ καλή αρχή για να μάθετε. Συστ...

Μπριάμ: Ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα!

Αυτό το δημοφιλές μείγμα λαχανικών τρώγεται παραδοσιακά με φέτα, αλλά είναι επίσης υπέροχο με χοιρινές μπριζόλες. Συστατικά 150ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, συν επιπλέον εάν χρειάζεται 1 μεγάλη μελιτζάνα...

Κόκκινη πέστο: Μια πιο γλυκιά εκδοχή της γνωστής σάλτσας!

Η κόκκινη πέστο είναι πιο γλυκό από την κλασική εκδοχή του βασιλικού, επομένως μπορεί να είναι μεγάλη επιτυχία για όλη την οικογένεια. Γιατί να μην φτιάξετε μια διπλή παρτίδα: αφού την έχετε απολαύσει με ζυμαρι...

3 dressings για σαλάτες που θα απογειώσουν την γεύση της!

Αυτές οι τρεις εύκολες σάλτσες για σαλάτες είναι εξαιρετικά απλές για να τις φτιάξετε από τα υλικά που έχετε στην κουζίνα σας. Το γαλλικό dressing (γνωστό και ως βινεγκρέτ) θα μεταμορφώσει οτιδήποτε από ανάμεικ...

Αμυγδαλωτά καρύδας τόσο απλά!

Αυτά τα αμυγδαλωτά καρύδας γίνονται τόσο εύκολα με μόνο 5 υλικά! Είναι ζουμερά και με νότες λάιμ, για να μην αναφέρουμε έναν νόστιμο τρόπο για να χρησιμοποιήσετε τα ασπράδια που έχουν απομείνει. Συστατικά ...

Ταμπουλέ φακής: Έχεις δοκιμάσει αυτή την τέλεια εκδοχή;

Το ταμπουλέ φακής είναι μια απολαυστική και θρεπτική ανατροπή στο παραδοσιακό πιάτο της Μέσης Ανατολής. Αυτή η δροσερή σαλάτα συνδυάζει τον γήινο πλούτο των μαγειρεμένων φακών με τη ζωηρή φρεσκάδα του ψιλοκομμέ...

Μακαρόν για τους… μερακλήδες!

Τα μακαρόν είναι δύσκολα, αλλά είναι αυτό που τα κάνει ξεχωριστά. Αυτή η τεχνική ιταλικής μαρέγκας βοηθά στη σταθεροποίηση της ζάχαρης και του ασπραδιού αυγού για να σας δώσει μια ευκαιρία επιτυχίας. Συστατικά...

Tηγανίτες με φρούτα: Ήρθε η ώρα να μαγειρέψεις παρέα με το παιδί σου!

Τηγανίτες με φρούτα μπορούν να σερβιριστούν για πρωινό ή ως σνακ μετά το σχολείο. Τα παιδιά μπορούν να ανακατέψουν το κουρκούτι και να προσθέσουν λαχανικά ή φρούτα, αλλά είναι καλύτερο για έναν ενήλικα να τηγαν...

Παραδεισένια μπισκότα με φυστικοβούτυρο

Αφεθείτε στις αισθήσεις σας με το ακαταμάχητο άρωμα και την απολαυστική γεύση των μπισκότων φυστικοβούτυρου. Αυτά τα μπισκότα είναι η τέλεια ισορροπία μεταξύ της αλμυρής γεύσης και της γλυκιάς ικανοποίησης. Ετο...