Τάρτα με τυριά και σπανάκι

Οι τάρτες είναι πάντα η εύκολη λύση γιατί μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε είτε υλικά που έχουμε συνήθως σπίτι μας (τυριά, αλλαντικά), είτε υλικά που μας έχουν περισσέψει από προηγούμενα γεύματα (κοτόπουλο, κιμάς, ...

Συνταγή για pad thai noodles

ΥΛΙΚΑ 375g νούντλς ρυζιού πλατιά (Rice stick 454gr 5mm Cock) 6 φρέσκα κρεμμύδια 3 μικρές πιπεριές τσίλι (Dried chili whole small 100gr Cock) 2 φιλέτα κοτόπουλο στήθος κομμένο σε μπουκίτσες 500g γαρί...

Σταματήστε ένα κρυολόγημα εν τη γενέσει του

Τα συμπτώματα σου είναι οικεία γιατί τα βιώνεις κάθε χρόνο. Λαιμός που «γρατζουνάει», «βαρύ» κεφάλι, κλειδώσεις που αρχίζουν να πονούν. Ναι, κάτι σε περιτριγυρίζει! Ένας ενήλικας κρυολογεί 3 φορές το χρόνο κατά μέσο όρο με κάθε κρυολόγημα να διαρκεί 9 μέρες πε...

Οι χειμερινές διατροφικές συνήθειες που κάνουν καλό στην υγεία μας

Έχοντας βιώσει μια πρόβα τζενεράλε του χειμώνα τις τελευταίες μέρες, το μυαλό (και στομάχι) μας πήγε αμέσως στα φαγητά και ροφήματα που λατρεύουμε να καταναλώνουμε τους κρύους μήνες του χρόνου. Πολλές από τι...

Ριζότο γλυκιάς κολοκύθας με πανσέτα από τον Jamie Oliver

Η γλυκιά γεύση της κολοκύθας είναι υπέροχη στο ριζότο και η τραγανή πανσέτα κάνει την τέλεια αντίθεση. Για 4 άτομα Προετ. 15 λεπτά Μαγείρεμα 65 λεπτά Υλικά: • 1 γλυκιά κολοκύθα, χωρίς σπόρους και κομμένη κατά μήκος σε φέτες • ελαιόλαδο •...

Meat House, η μοντέρνα ελληνική ταβέρνα

Στo Meat House που αποτελεί ένα από τα πιο αντιπροσωπευτικά παραδείγματα της μοντέρνας Ελληνικής ταβέρνας, πλέον κάθε μεσημέρι μπορείτε να δοκιμάσετε ξεχωριστές γευστικές προτάσεις με φρέσκες ελληνικές πρώτες ύ...

Prince: O 55άρης με όρεξη πιτσιρικά

Μπορεί ο Micheal Jackson να ήταν ο πιο επιτυχημένος και η Madonna να απελευθέρωσε τις γυναίκες από όλες τις τύψεις τους, ο Prince όμως ήταν ο σημαντικότερος όλων στην δεκαετία του '80. Και να που ήρθαν αυτές οι...

Δίαιτα αποτοξίνωσης κατά της κυτταρίτιδας

Ίσως να μην το γνωρίζατε αλλά η κυτταρίτιδα αποτελεί την εικόνα ενός τοξικού συκωτιού στο δέρμα. Το συκώτι είναι το όργανο που επεξεργάζεται τις τοξικές ουσίες των τροφών και αποθηκεύει τα θρεπτικά συστατικά που έχει ανάγκη. Η κακή διατροφή και η απουσία υγιει...

Στην κουζίνα με τα…top models!

Αν τα 90's ήταν η δεκαετία του μόντελινγκ, τότε σήμερα διανύουμε τη χρυσή εποχή των σεφ, των food bloggers και γενικώς σύσσωμο το food community είναι στα καλύτερά του. Πώς αλλιώς να εξηγήσουμε τη στροφή των αψ...

Τα μυστικά της κανέλας

Από τη σεφ Ντίνα Νικολάου Πώς θα τρώγαμε το ρυζόγαλο και τις κρέμες χωρίς μπόλικη κανελίτσα; Θα υπήρχαν τα μπισκότα κανέλας; Και τι θα ήταν τα σιροπιαστά μας χωρίς το μυρωδάτο και κανελάτο σιρόπι τους; Εκτός...

Η μαμά αρρώστησε! Πώς να είσαι η σούπερ μαμά με πυρετό!

Όλοι έχουμε καταλάβει πως οι σύγχρονες ιώσεις είναι ιδιαίτερα επιθετικές και κατά συνέπεια όλο και πιο συχνά οι γονείς κολλούν τη γρίπη που κουβαλά το παιδί τους. Τι γίνεται όμως όταν οφείλεις να φροντίσεις το παιδί σου και παράλληλα νιώθεις πως έχεις ρίγη, υπ...

Πες μου τι ζώδιο είσαι, να σου πω τι τρως

Μέρες που είναι ακόμα και οι πιο αδιάφοροι, μια ματιά στο ετήσιο ωροσκόπιο τους μπορεί να την ρίξουν. Μέσα στο γενικότερο κλίμα της «αστρολογικής μελέτης» γιατί να μην μάθουμε ποιες είναι οι διατροφικές συνήθει...

Το μενού της Πρωτοχρονιάς

Νέα χρονιά, νέες εμπειρίες και φυσικά νέες γεύσεις! Ποιος δεν εύχεται το νέο έτος να είναι γεμάτο από καλές στιγμές και πολλές πολλές νοστιμιές; Εξάλλου αυτός είναι και ο λόγος που το πρώτο τραπέζι του χρόνου ε...

Έκτορας Μποτρίνι: «Το μότο μας είναι Γαστρονομία για Όλους»

Εφιάλτης στην Κουζίνα, Botrini’s Restaurant, Μάγειρας Γίνεσαι… Ο επαγγελματισμός, οι γνώσεις και οι ικανότητες του Έκτορα Μποτρίνι ξεχωρίζουν από μακριά και δεν χρειάζεται να καθίσεις απέναντί του για να το διαπιστώσεις. Από την άλλη πάλι δεν μπορείς να αρνηθε...

Αδυνάτισμα μετά το καλοκαίρι

Είστε από εκείνες που περάσατε το καλοκαίρι τρώγοντας όλα εκείνα τα ωραία εδέσματα, ξαπλωμένες στην παραλία, πίνοντας τις μπύρες σας και τα ουζάκια σας; χωρίς ίχνος ενοχής; και τώρα δεν μπορείτε να απαλλαγείτε ...