Ζυμαρόπιτα με σπανάκι και τυρί

Μία πολύ εύκολη «πίτα» χωρίς φύλλο. Γίνεται σε πολλές παραλλαγές ανάλογα με τα υλικά που έχουμε διαθέσιμα. Υλικά 500 γραμμάρια σπανάκι κατεψυγμένο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κούπες αλεύρι για όλες ...