Τροφές που σε βάζουν για ύπνο!

Ποιος είπε ότι η κόπωση είναι ο μόνος δρόμος για έναν γλυκό ύπνο; Μερικές φορές, η απάντηση κρύβεται στο πιάτο μας! Υπάρχουν τροφές, που χάρη στα μοναδικά τους συστατικά, λειτουργούν σαν ένα φυσικό «νανούρισμα» για τον οργανισμό, βοηθώντας μας να χαλαρώσουμε και να βυθιστούμε στην αγκαλιά του Μορφέα. Φορέστε τις πιτζάμες σας και πάμε να δούμε ποιοι είναι αυτοί οι… σύμμαχοι!

 Η δύναμη του τριπλού Τ: Τρυπτοφάνη, Τυρί και Τροπικοί Καρποί

Το απόλυτο αστέρι της διατροφής για ύπνο είναι η Τρυπτοφάνη. Αυτό το αμινοξύ είναι ο προπομπός της σεροτονίνης (της ορμόνης της χαράς και της ηρεμίας) και, εν συνεχεία, της μελατονίνης (της ορμόνης που ρυθμίζει τον ύπνο). Πού θα τη βρούμε; Η γαλοπούλα και το κοτόπουλο είναι κλασικές πηγές, και δεν είναι τυχαίο που μετά το κυριακάτικο τραπέζι νιώθουμε μια γλυκιά νύστα. Επίσης, το γάλα και τα γαλακτοκομικά προσφέρουν τρυπτοφάνη και το ασβέστιο που χρειάζεται ο οργανισμός για να την αξιοποιήσει. Μην ξεχνάμε τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους, ιδιαίτερα τα καρύδια και τα αμύγδαλα, που εκτός από τρυπτοφάνη, τα καρύδια προσφέρουν και μελατονίνη, ενώ τα αμύγδαλα είναι γεμάτα μαγνήσιο, το «χαλαρωτικό» μέταλλο.

Ο “ύπνος” κρύβεται στα κόκκινα μούρα

Και όμως, ένα φρουτάκι μπορεί να μας στείλει για ύπνο! Τα βύσσινα και ο χυμός τους είναι ίσως η πιο ισχυρή φυσική πηγή μελατονίνης! Έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωσή τους μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα και τη διάρκεια του ύπνου, ιδιαίτερα σε άτομα που υποφέρουν από αϋπνία. Οπότε, αν ψάχνετε ένα βραδινό σνακ με γεύση, τα βύσσινα είναι η τέλεια «υπνωτική» λύση.

Ο ρόλος των υδατανθράκων: Το “κλειδί” για να φτάσει η τρυπτοφάνη στον εγκέφαλο

Ενώ οι πρωτεΐνες δίνουν την πρώτη ύλη (την τρυπτοφάνη), οι σύνθετοι υδατάνθρακες είναι αυτοί που «ανοίγουν την πόρτα» στον εγκέφαλο για να περάσει το αμινοξύ. Η κατανάλωση ενός μικρού γεύματος με υδατάνθρακες αυξάνει την ινσουλίνη, η οποία με τη σειρά της βοηθά να φύγουν από την κυκλοφορία του αίματος τα άλλα αμινοξέα, αφήνοντας την τρυπτοφάνη να περάσει ελεύθερα. Προτιμήστε τη βρώμη, ένα μπολ της οποίας το βράδυ είναι γεμάτο σύνθετους υδατάνθρακες και φυσική μελατονίνη. Επίσης, το ρύζι (ιδιαίτερα το άσπρο) έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, πράγμα που βοηθά στη γρήγορη αύξηση της ινσουλίνης και, κατά συνέπεια, στην ταχύτερη εμφάνιση της νύστας.

Μια κούπα χαλάρωσης: Τα μαγικά βότανα

Δεν είναι ακριβώς τροφή, αλλά ένα βραδινό ρόφημα είναι το κλείσιμο της βραδιάς! Το χαμομήλι είναι γνωστό για τις ηρεμιστικές του ιδιότητες χάρη στην ουσία απιγενίνη που περιέχει, η οποία συνδέεται με τους υποδοχείς του εγκεφάλου που προκαλούν υπνηλία. Η βαλεριάνα και η πασιφλόρα είναι επίσης παραδοσιακά βότανα που χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση της αϋπνίας.

Στην επόμενη επίσκεψή σας στο σούπερ μάρκετ, θυμηθείτε, βάζοντας μερικές από αυτές τις  τροφές στο καλάθι σας, αγοράζετε στην ουσία και ένα εισιτήριο για τον πιο γλυκό και ξεκούραστο ύπνο! Και όνειρα γλυκά! 

Μάρθα Κατσαρού

Γεια σου φίλη! Είμαι η Μάρθα Κατσαρού και λάτρης της γραφής. Παρόλο που ξεκίνησα με σπουδές στη Διοίκηση Επιχειρήσεων, το πάθος μου για τη γραφή με οδήγησε στη Δημοσιογραφία, όπου ολοκλήρωσα το μεταπτυχιακό μου στο ΕΚΠΑ. Πάντα με γοήτευε ο κόσμος του lifestyle, της μόδας, της ομορφιάς και της διακόσμησης, και τώρα έχω τη χαρά να μοιράζομαι τις δικές μου ιδέες και σκέψεις μαζί σας. Είστε έτοιμοι για αυτό το ταξίδι;