Η Μεγάλη εβδομάδα είναι εδώ και η νηστεία για πολλούς είναι ακόμα πιο αυστηρή. Φυσικά, μπορούμε να απολαύσουμε νηστίσιμα pancakes που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα κλασικά γιατί είναι πεντανόστιμα.
Υλικά...
Αυτά είναι τα πιο αφράτα pancakes που μπορείτε να φτιάξετε χωρίς εξειδικευμένο κιτ, συνδυάζοντας διττάνθρακες που ενεργοποιούνται από το κεφίρ και δίνουν μια επιπλέον ώθηση από τα χτυπημένα ασπράδια αυγών. Είτε...
Αυτά τα απολαυστικά pancakes είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το γάλα καρύδας που έχει απομείνει. Μπορούν εύκολα να γίνουν vegan – απλώς αλλάξτε το αυγό με μια ώριμη, πολτοποιημένη μπανάνα.
Συστατικά
Για τις Pancakes
225g αλεύρι που φ...
Ένα πλήρες γεύμα σε τηγάνι, αυτή η εύκολη συνταγή pancakes λαχανικών και νουντλς είναι ιδανική για μεσημεριανό, brunch ή δείπνο.
Συστατικά
100g απλό αλεύρι
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 αυγά
300...
Αυτά τα απολαυστικά αλμυρά pancakes με βότανα είναι μια τέλεια αλλαγή στο κλασικό αγαπημένο πρωινό. Γεμάτες με ένα μείγμα από φρέσκα βότανα, αυτές οι τηγανίτες είναι μια αλμυρή αίσθηση που μπορείτε να απολαύσετ...
Εάν είστε vegan ή ακολουθείτε μια δίαιτα χωρίς γαλακτοκομικά, αυτό το εύκολο μείγμα ζύμης χρησιμοποιεί απλά συστατικά για να δημιουργήσει αφράτες τηγανίτες αμερικανικού τύπου.
Συστατικά
Για το vegan μείγμα pancake
170g αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
...
Έχεις δοκιμάζει Φινλανδικά Pancakes; Μια διασταύρωση μεταξύ μιας πουτίγκας του Γιορκσάιρ και ενός pancake, σερβιρισμένη με μια γλυκιά επικάλυψη της επιλογής σας - τι δεν σου αρέσει;
Συστατικά
150g απλό αλ...
Κάντε τα pancakes σας πιο υγιεινά με ένα μείγμα από αλεύρι ολικής αλέσεως, ταχίνι, μπανάνα και μπαχαρικά. Το τέλειο πρωινό!
Συστατικά
Για τις τηγανίτες
275ml γάλα πλήρες σε λιπαρά
2 φακελάκια τσαγιού ...
Αυτή η πολύ εύκολη και παραδοσιακή συνταγή για τηγανίτες με κατεψυγμένα μούρα και λιωμένη λευκή σοκολάτα είναι κατάλληλη ακόμη και για ένα επιδόρπιο δείπνου.
Συστατικά
50gr απλό αλεύρι
μικρή πρέζα αλάτι
1 μέτριο αυγό ελευθέρας βοσκής
150ml γάλα ...
O καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις το Σαββατοκύριακο. Είναι εύκολα, νόστιμα και πραγματικά τόσο μα τόσο αφράτα. Δεν θα σου πάρει παρά πολύ ώρα και να υπολογίσεις ότι θα σου βγουν γύρω στα 8 pancakes!
Υλικά
...
της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός
Η συνταγή είναι η αγαπημένη μου με μια μικρή παραλλαγή. Απλά αλλάζουμε το μέγεθος!
Υλικά για 3 μερίδες:
2 ώριμες μπανάνες
2 ...
Το brunch τα τελευταία χρόνια έχει γίνει ένα από τα δημοφιλέστερα γεύματα, με αποτέλεσμα να έχουμε ανάγκη συνεχώς από φρέσκιες ιδέες σε συνταγές. Τα αυγά αποτελούν βασικό «πρωταγωνιστή» στο πρωινό και το μεσημεριανό, όταν όμως συνδυαστούν με pancakes, τα πιάτα...
Η πατάτα είναι ένα υλικό που μας προσφέρει απεριόριστες δυνατότητες στην κουζίνα. Εκτός από τις κλασικές παρασκευές της, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως βασικό συστατικό για πίτες, μικρά πιτάκια και pancakes, α...
Pancakes για το Halloween, με κολοκύθα; Ναι, αμε! Είμαστε ήδη στα μέσα του Φθινοπώρου και βλέπουμε ήδη κολοκύθες στα μανάβικα. Το πρώτο πράγμα που μπορεί να σου έρθει στο μυαλό είναι το Halloween και λογικό. Όμ...
Εάν νομίζατε ότι έχετε δοκιμάσει τα πάντα στα pancakes, τότε θα ξετρελαθείτε με αυτή τη συνταγή! Είναι εύκολη, γρήγορη και φυσικά πολύ νόστιμη!
Υλικά
200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ. ζάχαρη
½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 βανίλια
300 ml γάλα
2 αυγ...
Οι μέρες περνάνε, η θερμοκρασία ανεβαίνει και ο καιρός θυμίζει όλο και περισσότερο καλοκαίρι. Αναζητουμε περισσότερο χρόνο για να απολαύσουμε τον ήλιο στο μπαλκόνι, τη βεραντα, τον κηπο, την παραλία. Και σίγουρ...
Σήμερα θα φτιάξουμε τo αγαπημένo μας πρωινό με διαφορετικό τρόπο, θα φάμε γεμιστά pancakes. Είναι αφράτα και ζουμερά και ο τρόπος που θα τα φτιάξουμε θυμίζει τις λατρεμένες ομελέτες που τρώμε σε καλά ξενοδοχεία...
Θα μου πεις μα pancakes βρώμης; Λοιπόν σε πληροφορώ ότι δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από τις άλλες συνταγές και είναι και light. Είναι έτοιμες σε 10 λεπτά χρειάζονται μόνο 4 υλικά (αυτό ίσως είναι και το πιο σημαντικό). Πάμε λοιπόν να την φτιάξουμε;
Υλικά
...
Και όμως, μπορείτε να φτιάξετε τα κλασικά pancakes ακόμη και εάν δεν έχετε αυγά χωρίς κανένα πρόβλημα. Με εξίσου απλά υλικά θα φτιάξετε pancakes τόσο νόστιμα που θα ξεχάσετε ότι είναι χωρίς αυγά. Δείτε παρακάτω...