Συνταγές

Το τσουρέκι της Λαμπρής!

Υπέροχο νηστίστιμο ραβανί ή ρεβανί!

Φτιάξε την πιο νόστιμη οσπριάδα!

Λαχταριστά νηστίσιμα pancakes!

σούπα φακές πατάτες

Φακές νηστίσιμες, παραδοσιακές και αγαπημένες!

Αυτή η σούπα φακές είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά, καθιστώντας την ένα τέλειο γεύμα κατά τη διάρκεια της νηστείας. Φτιάχνεται εύκολα και μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για λίγε...

Φτιάξε εύκολα τα δικά σου πασχαλινά μπισκότα ζάχαρης!

Νόστιμα, μαλακά μπισκότα ζάχαρης με βουτυρόκρεμα. Κόψτε και πασπαλίστε με την καρδιά σας! Μιλάμε για σκέτη νοστιμιά! Άσε που θα κάνεις την διαφορά γιατί τα δικά σου μπισκότα δεν είναι τα συνηθισμένα πασχαλιν...

Σούπα μπρόκολο που θα σε ενθουσιάσει

Η εύκολη συνταγή κρεμώδους σούπας με μπρόκολο και  με αφρώδη κρουτόν Stilton είναι η τέλεια συνταγή! Συστατικά 350gr μπρόκολο, μπουκετάκια και κοτσάνια κομμένα σε μικρά κομμάτια 400ml ζωμός λαχανικών ...

Μήλα καραμέλας με καρύδια! Delicious!

Γεμισμένα με τραγανούς ξηρούς καρπούς, αυτά τα ώριμα μήλα καραμέλας λειτουργούν τέλεια τώρα που θέλουμε κάτι νηστίσιμο αλλά εξίσου υπέροχο! Συστατικά 6 μήλα Cox 6 μικρά ξύλινα μπαστούνια γλειφιτζούρι α...

Νόστιμο και εύκολο ψωμί χωρίς γλουτένη

Ψάχνετε για μια αλάνθαστη συνταγή ψωμιού χωρίς γλουτένη; Η νόστιμη και εύκολη αυτή συνταγή φτιάχνει μια μεγάλη λευκή φραντζόλα με κρούστα, ιδανική για σάντουιτς. Συστατικά 25g-50g λιναρόσποροι 475ml ζε...

Φανταστική πουτίγκα ψωμιού “Φουρνίσματα Βοσινάκης”

Η συνταγή της πουτίγκας ψωμιού μπορεί να γίνει με όποιο είδος ψωμιού θέλετε εσείς. Η γεύση θα είναι υπέροχη αλλά ακόμα καλύτερη αν είναι "Φουρνίσματα Βοσινάκης". Μια εύκολη, γρήγορη και πολύ νόστιμη συνταγή που...

Αραβική με μπιφτέκια οσπρίων

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Όσοι φεύγετε διακοπές μου ζητάτε ωραίες ιδέες μεσημεριανού για την παραλία, καθώς κάθεστε όλη μέρα στη θάλασσα. Σίγουρα μπορείτε να ε...

Λαχταριστά ψωμάκια κανέλας

Οι Σουηδοί ξέρουν πώς να ζουν – τα ψωμάκια κανέλας τους είναι χαρακτηριστικό παράδειγμα. Αυτή η εύκολη συνταγή για κουλούρι κανέλας βάζει πολλή ζάχαρη και κανέλα στην κορυφή, αντί να κρύβεται μέσα. Συστατικά ...

Η καλύτερη συνταγή για σπιτικές μπάρες πρωτεΐνης!

Τώρα που φτάνει το καλοκαιράκι πρέπει να αρχίσουμε να προσέχουμε λίγο τη διατροφή μας και να καταναλώνουμε τροφές θρεπτικές που μας προσφέρουν ενέργεια. Μέσα στην ημέρα σίγουρα θέλουμε κάτι να τσιμπολογήσουμ...

Υπέροχη ταχινόπιτα – γαλλικό τοστ

Η ταχινόπιτα είναι ένα κυπριακό γλυκό ψωμί, όχι ανόμοιο με το κουλούρι κανέλας, αλλά με ζαχαρούχο ταχίνι κανέλας. Μπορούν να βρεθούν σε αρτοποιεία σε όλη την Κύπρο τον περισσότερο χρόνο, αλλά είναι πιο δημοφιλή...

Φανταστικό ψωμί τσαγιού Earl Grey

Τα αποξηραμένα φρούτα μουσκεύονται όλη τη νύχτα σε τσάι Earl Grey. Μετά από αυτό, είναι μια γρήγορη δουλειά και μερικές ώρες αργότερα, voila, το τέλειο καρβέλι τσαγιού. Συστατικά 175gr σταφίδες 175gr σ...

Νηστίσιμη μανιταρόσουπα με γάλα καρύδας

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Ορίστε μια μανιταρόσουπα αλλιώτικη κι εξωτική! Υλικά: 1-2 πράσα 1 κρεμμύδι 500 γρ. καφέ μανιτάρια 1 φλ. γάλα καρύδας 2 κ.σ. ελαιό...

Creamy μακαρονάδα μανιταριών

Αυτό το κρεμώδες ζυμαρικό με μανιτάρια κάνει ένα υγιεινό, εξαιρετικά ικανοποιητικό δείπνο για δύο. Έχει τόφου για να δώσει στη σάλτσα μια υπέροχη κρεμώδη υφή και επιπλέον πρωτεΐνη από τα μανιτάρια. Συστατικά ...

Αυτό είναι το πιο νόστιμο πρασόρυζο!

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Ενα λαδερό φαγητό που το φτιάξαμε πρώτη φορά, καθώς αγαπάμε πολύ το σπανακόρυζο και σπάνια κάνουμε παραλλαγές σε λαχανόρυζο ή πρασόρυζο! Είναι πανε...

Τηγανιτό ρύζι έτσι όπως δεν το έχεις ξαναδοκιμάσει!

Μμμμ… δεν έχουμε αρχίσει καλά καλά και ήδη μου τρέχουν τα σάλια! Λοιπόν, σήκωσε μανίκια, μπες στην κουζίνα και ετοιμάσου να μαγειρέψεις το πιο νόστιμο και θρεπτικό ρύζι που έχεις ποτέ γευτεί! ΥΛΙΚΑ 1 ...