Mια συνταγή με το όσπριο του καλοκαιριού, τη φάβα, που μας φέρνει η Greek Bees:
Υλικά
2 φλ.τσ. Βιολογική Φάβα από Λαθούρι
1 χταπόδι 500-600 γρ. (ή και μεγαλύτερο, αν θέλετε)
4 κρεμμύδια
1/2 φλ....
Κυρίες και κύριοι, αφήστε για λίγο στην άκρη το παγωμένο τσάι και πιάστε το νερό! Ναι, καλά διαβάσατε, αλλά όχι ακριβώς αυτό που νομίζετε. Η νέα τάση του φετινού καλοκαιριού είναι το αρωματισμένο νερό. Με φρούτ...
"Σκέφτομαι το ratatouille σαν ένα είδος μπριάμ λαχανικών. Η προέλευσή του είναι από τη Γαλλία αλλά αυτή είναι η δική μου έκδοση - πρόκειται για μια απίθανη γεύση λαχανικών" δηλώνει ο Jamie Oliver.
Υλικά
...
Η γκρανόλα είναι ο καλύτερος τρόπος ώστε να έχετε ξηρούς καρπούς και σπόρους στη διατροφή σας και είναι το τέλειο "κινητό" πρωινό εάν είστε καθ' οδόν.
Υλικά
100γρ. ανάμεικτοι ξηροί καρποί, όπως φουντούκι...
Θερμίδες ανά μερίδα : 180
Υλικά:
Μία βάση παντεσπάνι (220 γρ.) κομμένη σε 8 κομμάτια
8 κουτ.σούπας. σιρόπι σφενδάμου
300 γρ. φρέσκες φράουλες (καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια)
Σαντι...
Υλικά:
175g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100g ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε καρεδάκια
25g ζάχαρη
1 κρόκο αυγού
ξύσμα από μισό λεμόνι
λίγο κρύο νερό
Για την κρέμα λεμονιού:
1 μεγάλο αυγό
ξύ...
208 θερμίδες
Υλικά:
2 ώριμες μπανάνες
2 κουτ.σούπας ζάχαρη
½ κουτ.γλυκού κανέλα
2 κουτ.γλυκού ψιλοκομμένα καρύδια
Εκτέλεση:
Κόψτε τις μπανάνες στη μέση κατά μήκος και στη συνέχεια κατά πλά...
Θερμίδες ανά μερίδα: 213
Υλικά:
455 γρ. λεπτής μοσχαρίσιας rib-eye μπριζόλας
1 μικρό κολοκυθάκι κομμένο σε μικρά κυβάκια
1 μικρή ντομάτα κομμένη σε 8 μέρη
1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε πολύ ψιλές φέτε...
Υλικά
50 γραμμ. ασπράδι αυγού
100 γραμμ. ζάχαρη
ξύσμα λεμονιού
1 πρέζα αλάτι
σαντιγύ (μπορείτε να την προμηθευτείτε από το ζαχαροπλαστείο της γειτονιάς σας)
φράουλες
Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε τα ...