Rösti πατάτας τραγανό και χρυσαφένιο

Αν αγαπάς τις πατάτες σε όλες τους τις εκδοχές, τότε το rösti είναι από εκείνα τα πιάτα που σε κερδίζουν με την απλότητά τους. Λίγα υλικά, σωστή τεχνική και αποτέλεσμα που θυμίζει μπραντς σε ορεινό σαλέ. Πάμε ν...