Συνταγές

Κρέμα με mascarpone, whisky και βατόμουρα: Ένα γλυκό που φλερτάρει με την απόλαυση!

Παγωτό-σάντουιτς με μπισκότο custard, φιστίκια και βατόμουρα: το πιο αρωματικό γλυκό του καλοκαιριού!

Δροσιστικό mocktail με elderflower, μήλο και λεμόνι σε μια γουλιά!

Αλμυρή τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια & τυριά

Σοκολατάκια βραχάκια φράουλας για τις γιορτές!

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Φανταστικά σοκολατάκια χωρίς ζάχαρη με ελάχιστα υλικά που μπορείτε να φτιάχνετε χειμώνα-καλοκαίρι! Υλικά: 12 φράουλες αποξηραμένες χωρίς ζάχα...

Φανταστικά μελομακάρονα που δεν θα μπορείτε να αντισταθείτε!

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Το μελομακάρονο είναι το αγαπημένο μου γλυκό! Όλο το χρόνο αναρωτιέμαι γιατί δεν κυκλοφορούν 12 μήνες! Είναι ένα γλυκό που είναι αρκετά υγιεινό ...

Σούπα ή πουρές σελινόριζας για “ένεση” βιταμινών στις γιορτές!

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Τι θα έλεγες για μια σούπα με ελάχιστα υλικά και γεμάτη αντιοξειδωτικά; Τα υλικά που θα χρειαστείς για 2 άτομα: 1 σελινόριζα 2 καρότα 2...

4 εύκολες και διαφορετικές συνταγές για το γιορτινό τραπέζι. Γιατί τα Χριστούγεννα δεν είναι μόνο γαλοπούλα!

Οι γιορτές είναι προ των πυλών και η διάθεσή μας είναι ανεβασμένη. Πολλές από μας όμως θα συνεχίσουμε να δουλεύουμε μέχρι και την τελευταία στιγμή, πριν το στρώσιμο του γιορτινού τραπεζιού, τόσο των Χριστουγένν...

After eating… brunch!

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Φάγαμε όπως κάθε χρόνο πολύ στο γιορτινό τραπέζι, φαγητό, ποτό αλκοόλ αλλά την επόμενη μέρα έχουμε όρεξη να οργανώσουμε ένα ωραίο brunch, γιατί έχο...

Χριστουγεννιάτικος κορμός σοκολάτας με βατόμουρο

Αυτός ο κορμός σοκολάτας και βατόμουρου είναι πολύ  κρεμώδης και νόστιμος, αλλά όχι πολύ βαρύς.  Είναι ο τέλειος τρόπος για να ολοκληρώσετε ένα εορταστικό γλέντι. Συστατικά Για το παντεσπάνι βούτυρο, για...

3 αγαπημένες σούπες λαχανικών για τον χειμώνα

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Συνταγή Α: ΜΠΡΟΚΟΛΟΣΟΥΠΑ Υλικά: 2 κούπες μπρόκολο 2 πράσα 1 κρεμμύδι 3 καρότα 2 κολοκύθια ζωμός κουρκουμάς αλάτι-πιπέρι ...

Χριστουγεννιάτικο ρόφημα σοκολάτας με 2 παραλλαγές!

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια καλή ζεστή σοκολάτα για να κρατήσει μακριά τη χειμωνιάτικη ψύχρα! Υπάρχουν όμως και επιλογές για να κάνει τα πράγματα πιο εορταστικά. Συστατικά Για την κλασική μαύρη ζεστή ...

Η πιο απλή cranberry sauce που ταιριάζει τέλεια με όλα τα γιορτινά γεύματα

Μια απλή συνταγή για σάλτσα βατόμουρου τεσσάρων συστατικών που ταιριάζει με όλα τα γιορτινά σας! Για καλύτερα αποτελέσματα φτιάξτε αυτή τη σάλτσα cranberry λίγες μέρες νωρίτερα για να αφήσετε τις γεύσεις να ...

Λαχανάκια Βρυξελλών με πανσέτα: Μια πολύ γρήγορη συνταγή για τις γιορτές!

Μια πολύ γρήγορη και εύκολη συνταγή για side στο γιορτινό τραπέζι. Με την προσθήκη της πανσέτας ακόμα και αυτός που μισεί τα λαχανάκια δεν υπάρχει περίπτωση να μην υποκύψει. Συστατικά Αλάτι 900g λαχα...

Απολαυστικά mini oat banana pancakes

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Η συνταγή είναι η αγαπημένη μου με μια μικρή παραλλαγή. Απλά αλλάζουμε το μέγεθος! Υλικά για 3 μερίδες: 2 ώριμες μπανάνες 2 ...

Χριστουγεννιάτικα ρολάκια μπανάνας

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Ρολάκια μπανάνας για πρωινό ή brunch με άρωμα Χριστουγέννων! Υλικά: 1 τορτίγια 1 μπανάνα 1 κ.γ. βούτυρο από ξηρούς καρπούς ανάμεικτους ...

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο για το γιορτινό τραπέζι

Το τέλειο συνοδευτικό: αργοψημένο κόκκινο λάχανο με γλυκόξινα μπαχαρικά. Μόνο η μυρωδιά του που σιγοβράζει στη σόμπα φέρνει αυτή τη γιορτινή αίσθηση στην κουζίνα σας. Αυτή η συνταγή μπορεί να γίνει εκ των προτέ...

Καλαμάκια τυριών: Το ευκολότερο γιορτινό ορεκτικό!

Τα καλαμάκια τυριών είναι το καλύτερο «καλωσόρισμα» μαζί με ένα ποτήρι λευκό αφρώδη οίνο για την έναρξη των πάρτι τώρα στις γιορτές. Συστατικά 300 g σφολιάτα ολοβούτυρο 4 κρόκοι αυγών, χτυπημένοι με λί...

Μπισκότα Χριστουγέννων με καρυκεύματα

Το ψήσιμο μιας παρτίδας από αυτά τα εύκολα χριστουγεννιάτικα μπισκότα είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος για να μπείτε στο εορταστικό πνεύμα. Μπορούν να γίνουν διακοσμητικά δέντρων, να δοθούν ως δώρα ή να μπουν σ...

Χριστουγεννιάτικα Τρουφάκια Καρότου Light

της Εμμανουέλας Φωτεινού Ποιος είπε πως τα γλυκά των Χριστουγέννων παχαίνουν;;; Υπάρχουν γλυκάκια τα οποία είναι τόσο «αθώα» όσο ένα σνακ λαχανικού ή φρούτου! Τα τρουφάκια καρότου με ινδοκάρυδο είναι ένα από ...

Το πιο εύκολο γιορτινό γλυκό με σέρι

Ένα κρεμώδες μεθυστικό γλυκό με ξηρό σέρι και διπλή κρέμα, για τις φετινές γιορτές. Συστατικά 1 πακέτο έτοιμα μπαστουνάκια παντεσπάνι 200ml ξηρό σέρι 250g κατεψυγμένα σμέουρα 1 x 75 g φακελάκι ...

Εύκολη μακαρονάδα καρμπονάρα με Melissa

Τα σπαγγέτι Melissa καρμπονάρα είναι ένα εξαιρετικά γρήγορο και εύκολο πιάτο ζυμαρικών που είναι τέλειο για γεύματα το βράδυ της εβδομάδας ή ειδικές περιστάσεις. Μπορείτε να φτιάξετε μια μεταξένια, πλούσια καρμ...
Copyright Smartpress 2012 - 2024