Η αρχή της νέας χρονιάς συνοδεύεται σχεδόν πάντα από μεγάλες προσδοκίες γύρω από τη διατροφή και τη φροντίδα του σώματος. «Θα τρώω πιο υγιεινά», «θα χάσω βάρος», «θα προσέχω περισσότερο τον εαυτό μου» είναι μερικές από τις πιο συνηθισμένες αποφάσεις. Σύμφωνα όμως με τη Δρ. Ιωάννα Μαρία Καραγκούνη, μοριακή βιολόγο και Διαιτολόγο-Διατροφολόγο με εξειδίκευση στην ψυχολογία της διατροφής, το πρόβλημα δεν βρίσκεται στους ίδιους τους στόχους, αλλά στον τρόπο με τον οποίο τους προσεγγίζουμε.
Όπως εξηγεί, οι στόχοι αυτοί είναι απολύτως καλοπροαίρετοι και κατανοητοί. Κι όμως, για πολλούς ανθρώπους, λίγες εβδομάδες ή μήνες μετά, εγκαταλείπονται. Η επιστήμη της συμπεριφοράς δείχνει ότι αυτό δεν οφείλεται σε έλλειψη θέλησης, αλλά σε μη ρεαλιστικές προσδοκίες και σε μια αυστηρή λογική «όλα ή τίποτα». Όταν η καθημερινότητα φέρνει κούραση, άγχος ή απρόοπτα, το πλάνο γίνεται δύσκολο να τηρηθεί και η παραμικρή απόκλιση συνοδεύεται από ενοχές και απογοήτευση.
Η Δρ. Καραγκούνη επισημαίνει ότι οι στόχοι γύρω από τη διατροφή και την απώλεια βάρους συχνά βασίζονται σε εξωτερικές πιέσεις, όπως κοινωνικά πρότυπα ή αριθμούς στη ζυγαριά, και όχι σε ουσιαστική φροντίδα του σώματος και της υγείας. «Οι αλλαγές που διαρκούν είναι εκείνες που γίνονται σταδιακά, έχουν ευελιξία και βασίζονται στη σύνδεση με τις προσωπικές μας ανάγκες, όχι στην τιμωρία», τονίζει.
Αντί λοιπόν για το «πρέπει να χάσω Χ κιλά», μια πιο ουσιαστική προσέγγιση είναι να αναρωτηθούμε πώς θέλουμε να νιώθουμε μέσα στο σώμα μας και τι μας βοηθά να έχουμε περισσότερη ενέργεια και καλύτερη ποιότητα ζωής. Μικρά, ρεαλιστικά βήματα, όπως το να τρώμε πιο συνειδητά, να ακούμε τα σήματα του σώματός μας και να προσθέτουμε θρεπτικά τρόφιμα αντί να αφαιρούμε συνεχώς, μπορούν να δημιουργήσουν σταθερές συνήθειες και να μειώσουν το άγχος γύρω από τη διατροφή.
Η νέα χρονιά, σύμφωνα με τη Δρ. Καραγκούνη, δεν χρειάζεται να ξεκινά με αυστηρούς κανόνες, αλλά με φροντίδα προς τον εαυτό μας. Όταν η διατροφή και η φροντίδα του σώματος αντιμετωπίζονται ως πράξη αυτοσεβασμού και όχι ως «δοκιμασία», οι στόχοι γίνονται πιο ανθρώπινοι και πολύ πιο εφικτοί. Ίσως, τελικά, ο πιο σημαντικός στόχος για τη νέα χρονιά να μην είναι να αλλάξουμε το σώμα μας, αλλά να χτίσουμε μια πιο υγιή και σταθερή σχέση μαζί του.
Γεια σου φίλη! Είμαι η Μάρθα και αγαπώ καθετί καινούργιο! Παρόλο που ξεκίνησα με σπουδές στη Διοίκηση Επιχειρήσεων, το πάθος μου για τη γραφή με οδήγησε στη Δημοσιογραφία, όπου ολοκλήρωσα το μεταπτυχιακό μου στο ΕΚΠΑ. Πάντα με γοήτευε ο κόσμος του lifestyle, της μόδας, της ομορφιάς και της διακόσμησης (ζυγός που θέλει αρμονία), και τώρα έχω τη χαρά να μοιράζομαι τις δικές μου ιδέες και σκέψεις μαζί σου. Είσαι έτοιμη για αυτό το ταξίδι;