Συνταγές

Φτιάξε τα καλύτερα λαζαράκια!

Υπέροχος αρακάς με κάρυ και πατάτες

Πασχαλινά κουλούρια: Νόστιμα και εύκολα στην παρασκευή τους!

Εύκολα μακαρόνια a la vongole! Η σπεσιαλιτέ της Φιόνας, της “μοναδικής αγάπης” του Μάνθου!

Λαχταριστά μπριζολάκια με αρωματική σάλτσα τσιμιτσούρι!

Τσιμιτσούρι (chimichurri) ονομάζεται η αργεντίνικη σάλτσα με την οποία σερβίρονται τα ψητά κρεατικά. Είναι εξαιρετικά αρωματική και νόστιμη και θα ταιριάξει τέλεια με την μπριζόλα σας. Εμείς, θα χρησιμοποιήσουμ...

Λαχταριστά κεμπάπ κοτόπουλο στον φούρνο – Με τον κλασικό πολίτικο τρόπο

Δεν χρειάζεται να πάτε στην κοντινότερη ταβέρνα για να απολαύσετε λαχταριστά κεμπάπ κοτόπουλο με την πιο νόστιμη μαρινάδα. Πλέον, μπορείτε να τα φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι και θα είναι και απίθανα. Η μαρινάδα...

Πεντανόστιμα κεφτεδάκια με σκόρδο και μέλι

Λαχταριστά γλυκόξινα κεφτεδάκια που μπορείτε να συνδυάσετε με ρύζι και σουσάμι. Υλικά 1 κιλό κιμά γαλοπούλα, κοτόπουλο ή μοσχάρι Σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο τριμμένο τζίντζερ 2 φρ...

Απολαυστικές πατάτες φούρνου με λεμόνι

Απολαύστε τις τραγανές έξω και μαλακές μέσα πατάτες με γεύση λεμόνι και μπαχαρικά. Σε μόλις μια ώρα θα έχετε ένα γευστικό ορεκτικό στο τραπέζι σας. Υλικά 1 κιλό πατάτες 50 ml ελαιόλαδο 3 σκελίδες ...
tacos μηλοπιτάκια

Tacos μηλοπιτάκια – Πεντανόστιμα και ευπαρουσίαστα

Τα τελευταία χρόνια έχουμε επηρεαστεί από την μεξικάνικη κουζίνα και έχουμε επιχειρήσει να φτιάξουμε στο σπίτι τα δικά μας tacos, με μεγάλη επιτυχία. Πρόσφατα, δοκιμάσαμε να πάμε τους πειραματισμούς μας ένα βήμ...

Υγιεινά σουβλάκια με τόνο και κολοκυθάκια

Είμαστε στο Φεβρουάριο και δειλά έχουμε αρχίσει να προετοιμαζόμαστε για την Άνοιξη. Σιγά σιγά ξεκινάμε διατροφή, με αποτέλεσμα να αναζητάμε συνταγές νόστιμες και κατάλληλες για δίαιτα. Δοκίμασε σήμερα να φτιάξε...

Μπανάνες μέσα σε τορτίγια και sauce σοκολάτας

Τυλιγμένες μπανάνες πασπαλισμένες με ζάχαρη και κανέλα και στη συνέχεια βουτηγμένες σε sauce σοκολάτας. Η απόλυτη απόλαυση! Εκτός από ένα υπέροχο επιδόρπιο μπορεί να γίνει και ένα μοναδικό πρωινό είτε με το αγό...

Απίθανη συνταγή για σπιτικό παγωτό καραμέλα με καρύδια! Χωρίς παγωτομηχανή

Λατρεύετε τις συνταγές μας για φρέσκο, εύκολο και γρήγορο σπιτικό παγωτό, έτσι σκεφτήκαμε να σας γράψουμε άλλη μία, αυτή τη φορά για λαχταριστό παγωτό καραμέλα με ξηρούς καρπούς. Είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετ...
μπριάμ συνταγή

Αυτή είναι η συνταγή για το τέλειο μπριάμ!

Αυτό το μπριάμ το δοκιμάσαμε σε ταβερνάκι στην Πάτμο και δεν γινόταν να μην ζητήσουμε την συνταγή. Είναι λίγο διαφορετικό από αυτό που έχουμε συνηθίσει αλλά η γεύση του και η εμφάνισή του το καθιστούν τόσο ωραί...

5 συνταγές για να φτιάξεις smoothie στο σπίτι

Τα smoothies είναι ένας τέλειος τρόπος να συνδυάσετε την κατανάλωση φρούτων και ένα απολαυστικό ρόφημα. Εκτός οτι είναι πολύ υγιεινά είναι το τέλειο σνακ που θα σας χορτάσει και θα σας δώσει τις βιταμίνες που χ...
γαλλικό τοστ

Φτιάξτε γαλλικό τοστ – Το πιο νόστιμο πρωινό!

Το γαλλικό τοστ θυμίζει τις αυγοφέτες που τόσο αγαπάμε και μεγαλώσαμε τρώγοντας αλλά σε γλυκιά και λαχταριστή έκδοση. Γαλλικό τοστ δεν θα βρούμε μόνο στους πρωινούς μπουφέδες των καλών εστιατορίων αλλά και στην...

Φτιάξε μπράουνις με φυστικοβούτυρο, σοκολάτα και μπανάνα εύκολα και γρήγορα!

Αν έχεις λιγούρες και έχεις και ένα μαγειρικό οίστρο, θα σε βάλουμε κατευθείαν στην κουζίνα και θα σε βοηθήσουμε να φτιάξεις ένα πολύ γευστικό σνακ! Ώρα για μπράουνις με φυστικοβούτυρο, μπανάνα και σοκολάτα! Yu...
μπέργκερ

Σπιτικό και πεντανόστιμο μπέργκερ με τραγανό κοτόπουλο – Καλύτερο και από αγοραστό!

Σήμερα θα φτιάξουμε πεντανόστιμα σπιτικά μπέργκερ που θα τους τρελάνουν όλους. Δεν θα πιστεύουν ότι τα φτιάξατε εσείς και δεν τα έχετε παραγγείλει με delivery. Με φρέσκα συστατικά και απλά υλικά που όμως θα απο...

Φτιάξε σπιτική Nutella σε δύο λεπτά! Λαχταριστή συνταγή

Λαχταριστή, προκλητική και εύκολη. Αυτή η συνταγή υπόσχεται πανδαισία απόλαυσης και μία ξεχωριστή γεύση που θα σε συναρπάσει!    Υλικά: 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας 2-3 γεμάτες κουταλι...

Πως να φτιάξεις λαχταριστά bao bans (ψωμάκια στον ατμό)

Πρόκειται για μια παρασκευή που σε «αιχμαλωτίζει» από την πρώτη στιγμή. Τα bao bans, δηλαδή τα ψωμάκια στον ατμό, έχουν γίνει αρκετά δημοφιλή και στην Ελλάδα, γι’ αυτό ήρθε η ώρα να μάθουμε να τα παρασκευάζουμε...

Γλυκό ψυγείου light!

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Ένα κλασικό γλυκάκι που όλοι λαττρεύουμε! Σήμερα  το πειράξαμε ώστε να γίνει σε πιο light εκδοχή του! Αν και γενικά είναι ελαφρύ γλυκό από μόνο του...

Φιλέτο γαλοπούλας με μανέστρα και μανιτάρια

Είναι αρκετά δύσκολο κάθε μέρα να βρίσκουμε κάτι νέο για να μαγειρέψουμε, γι' αυτό κάποιες φορές επιμένουμε να φτιάχνουμε απλές συνταγές που βασίζονται σε πιο παραδοσιακές γεύσεις. Για σήμερα, δοκίμασε να φτιάξ...

Το ροζ smoothie που θα λατρέψετε

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Τα  «ροζόχρωμα» δροσιστικά ροφήματα είναι τα αγαπημένα μας και ειδικά τους καλοκαιρνούς μήνες που η ζέστη μας ταλαιπωρεί. Σήμερα, θα σας παρουσι...

Κεράσι, το ρουμπίνι του Καλοκαιριού!

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Ήρθε και πάλι η εποχή των κερασιών! Είναι φρέσκα, κατακόκκινα, όμορφα και νόστιμα, αλλά ίσως να αναρωτιέστε – είναι τα κεράσια πραγματικά καλά για...