Αν ψάχνεις μια γρήγορη, χορταστική και ειλικρινά… λίγο εθιστική λύση για πρωινό ή σνακ, τότε αυτό το smoothie είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι. Είναι από εκείνες τις συνταγές που φτιάχνεις μια φορά και μετά σχεδόν νιώθεις ότι σε φωνάζει από μόνο του. Ο συνδυασμός φυστικοβούτυρου, μπανάνας και λιναρόσπορου κάνει δουλειά: δίνει ενέργεια, κρατάει χορτάτη και έχει εκείνη τη βελούδινη υφή που σε κάνει να πιστεύεις ότι πίνεις επιδόρπιο.
Τι θα χρειαστείς
- 1 μπανάνα (όσο πιο ώριμη, τόσο πιο γλυκιά)
- 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο
- 1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο (ολόκληρο ή αλεσμένο)
- 1 ποτήρι γάλα της επιλογής σου (αγελάδας, αμυγδάλου, βρώμης, ό,τι αγαπάς)
- Προαιρετικά: λίγη κανέλα ή μια σταγόνα μέλι αν το θες πιο γλυκό
Πώς θα το φτιάξεις
Βάζεις όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάς μέχρι να γίνει ένα λείο, κρεμώδες μείγμα. Δεν έχει επιστήμη, ούτε κόπο – απλώς το αφήνεις να δουλέψει το μηχάνημα και εσύ σκέφτεσαι ήδη την πρώτη γουλιά. Αν το θέλεις πιο παχύρευστο, βάλε λίγη λιγότερη ποσότητα γάλατος· αν το θέλεις πιο ελαφρύ, πρόσθεσε λίγο πάγο.
Γιατί θα το αγαπήσεις
Είναι από εκείνα τα smoothies που δεν προσπαθούν να το παίξουν “υγιεινά”. Είναι υγιεινό, ναι, αλλά χωρίς να θυσιάζει τη γεύση. Η μπανάνα δίνει φυσική γλυκύτητα, το φυστικοβούτυρο προσθέτει πρωτεΐνη και αυτή την πλούσια, γεμάτη γεύση, ενώ ο λιναρόσπορος δίνει φυτικές ίνες και ωμέγα-3 χωρίς να το καταλαβαίνεις καν.
Επίσης, χορταίνει πραγματικά και όχι μόνο για 20 λεπτά!
Καλή απόλαυση!
Γεια σου φίλη! Είμαι η Μάρθα Κατσαρού και λάτρης της γραφής. Παρόλο που ξεκίνησα με σπουδές στη Διοίκηση Επιχειρήσεων, το πάθος μου για τη γραφή με οδήγησε στη Δημοσιογραφία, όπου ολοκλήρωσα το μεταπτυχιακό μου στο ΕΚΠΑ. Πάντα με γοήτευε ο κόσμος του lifestyle, της μόδας, της ομορφιάς και της διακόσμησης, και τώρα έχω τη χαρά να μοιράζομαι τις δικές μου ιδέες και σκέψεις μαζί σας. Είστε έτοιμοι για αυτό το ταξίδι;