Εύκολη και δροσερή σαλάτα για να συνοδεύσει κάθε σας γεύμα και γιατί όχι να μην αποτελέσει ένα ελαφρύ σνακ.
Υλικά
5 μεγάλα ώριμα φρέσκα μωβ ντοματίνια, κομμένα σε κομμάτια
15 φρέσκα κόκκινα ντοματίνια,...
Κάθε φορά που έρχονται φίλοι για δείπνο, όχι μόνο είναι τέλειο με ποτά, αλλά μπορεί να γίνει και εκ των προτέρων. Μπορείτε να φτιάξετε τη ζύμη, να την τυλίξετε και στη συνέχεια να την αφήσετε στο ψυγείο για έως...
Τα καναπεδάκια με τον κλασικό καπνιστό σολομό σε μπλίνι με ξινή κρέμα είναι ο τέλειος παρτενέρ για ένα ποτήρι κρύα σαμπάνια ή κρασί.
Υλικά
1 λεμόνι, ξύσμα και χυμό μόνο
200g καπνιστός σολομός
20-24 ...
Η μελάσα ροδιού είναι το μυστικό αυτής της υπέροχης χορτοφαγικής συνταγής ψητής μελιτζάνας και φέτας. Ένα αβίαστο πιάτο δείπνου.
Συστατικά
2 μελιτζάνες
6 σκελίδες σκόρδο, χωρίς τη φλούδα
8 κουταλιές...
Ιδανική για χορτοφαγικά Χριστούγεννα. Αυτή η συνταγή για ψητό ξηρών καρπών σερβίρετε με κρεμώδη μανιτάρια, σπανάκι και πικάντικα κράνμπερι εμποτισμένα με σέρι.
Υλικά
300g φύλλα σπανάκι
50g αποξηραμένα ...
Προσθέστε μια νότα λάμψης στο πάρτι σας με ένα δροσιστικό κοκτέιλ με ρόδι και τζίντζερ, χρησιμοποιώντας αυτό το πολύ ιταλικό συστατικό, το βερμούτ.
Υλικά
60ml ροζ βερμούτ
30ml χυμό ροδιού
30ml ginge...
Το αργό μαγειρεμένο χαμόν είναι ιδανικό για να ταΐσετε πολλούς καλεσμένους κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων. Μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή κρύο.
Υλικά
Για το μπούτι
3 κιλά μπούτι, χωρίς κόκαλο
600ml...
Το σέλινο είναι ένα υπέροχο χειμωνιάτικο λαχανικό και χρησιμοποιείται θαυμάσια στην κρεμώδη σούπα. Σερβίρετε με τραγανή πανσέτα και κρουτόν για μια νότα πολυτέλειας.
Συστατικά
Για τη σούπα
75g βούτυρο
...
Η μους σοκολάτας είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή της και αυτή η εκδοχή χρειάζεται μόνο μία ώρα για να κρυώσει πριν τη σερβίρετε.
Υλικά
Για την αλατισμένη σάλτσα καραμέλας
100g κρυσταλλική ζάχαρη
2 κο...
Η καταπληκτική σκορδόπιτα είναι ένα τέλειο χειμερινό πιάτο για το μεσημεριανό γεύμα και είναι αρκετά ξεχωριστή για τα Χριστούγεννα για όσους ειδικά είναι χορτοφάγοι.
Συστατικά
Για τη ζύμη
250g απλό αλεύρ...
Το κέικ καρότου με τζίντζερ και καρύδια είναι μια ανατροπή στο κλασικό κέικ, ούτε πολύ γλάσο, ούτε πολύ γλυκό. Τέλεια συνδυασμένο με ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ.
Υλικά
Για το κέικ
200g απλό αλεύρι
1 κουτ...
Δεν υπάρχει τίποτα σαν μια καλή ζεστή σοκολάτα για να κρατήσει μακριά τη χειμωνιάτικη ψύχρα!
Υλικά
Για την κλασική μαύρη ζεστή σοκολάτα
25g ελαφριά ζάχαρη μοσχοβάδο
20g σκόνη κακάο
200g μαύρη σοκολ...
Το Christmas κοκτέιλ που είναι σούπερ απλό, γρήγορο και εύκολο, αυτό είναι ένα κοκτέιλ που μπορείς να φτιάξεις τα Χριστούγεννα χρησιμοποιώντας βότκα.
Υλικά
50ml βότκα ποιότητας
1 μανταρίνι κλημεντίνη ή...
Αυτό το ποσέ λεμονιού πρέπει να είναι το πιο εύκολο επιδόρπιο. Απλώς ζεστάνετε λίγη κρέμα και ζάχαρη και ανακατέψτε με το χυμό λεμονιού για να δημιουργήσετε μια λεία μους λεμονιού που κάνει το τέλειο φινίρισμα ...
Οι κουραμπιέδες Ανατολής αποτελούν μια γευστική αφήγηση πλούσια σε αρώματα και παραδοσιακή εμπειρία. Αυτή η συνταγή συνδυάζει προσεκτικά επιλεγμένα υλικά για να δημιουργήσει μια εκλεπτυσμένη γεύση που αναδεικνύ...
Η σάλτσα κράνμπερι είναι μια γρήγορη και απολαυστική ανατροπή της κλασικής, αναμειγνύοντας τη γεύση των κράνμπερι με μια νότα γλυκύτητας. Με μια μέθοδο συντόμευσης που δεν διακυβεύει τη γεύση, είναι ένα τέλειο ...
Κάντε level up τον πουρέ πατάτας σας με αυτήν την κρεμώδη, τυρώδη ψητή εκδοχή, που ολοκληρώνεται με dressing μουστάρδας μελιού. Ένα όνειρο που έγινε πραγματικότητα με λουκάνικα.
Υλικά
Για τον πουρέ πατάτας
...
Αυτό το κλασικό τοστ τόνου μπορεί να γίνει σε τηγάνι! Αν σας αρέσει λίγο περισσότερη υφή στο τοστ σας, λειτουργεί επίσης καλά με μια κουταλιά της σούπας σέλινο κομμένο σε κύβους για γέμιση.
Συστατικά
80 γ...