Κοτόσουπα με τραχανά και λεμόνι

Μια ζεστή και χορταστική κοτόσουπα με τραχανά για τις κρύες μέρες του Ιανουαρίου! Ιδανική για όλη την οικογένεια. Υλικά: 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλου 1 καρότο, ψιλοκομμένο 1 πατάτα, κομμένη σε κύβους ...

Λαχταριστό σοκολατένιο κέικ με καρδιά γκανάζ

Αν αγαπάς τη σοκολάτα και θέλεις να φτιάξεις ένα εντυπωσιακό επιδόρπιο που θα κλέψει την παράσταση, αυτό το κέικ είναι για σένα. Με πλούσια γεύση, μαλακή καρδιά γκανάζ και σοκολατένια υπεροχή, αυτό το γλυκό θα ...

Χατσαπούρι: Το ζεστό και τυρένιο ψωμί από τη Γεωργία

Το χατσαπούρι είναι ένα από τα πιο διάσημα πιάτα της γεωργιανής κουζίνας, ένα αφράτο ψωμί γεμιστό με λιωμένο τυρί που απογειώνει τη γεύση. Είναι τέλειο για brunch, συνοδευτικό σε τραπέζια ή ακόμη και για ένα λα...

Κέικ με άρωμα πορτοκάλι και μαστίχα

Η γιορτή των Θεοφανείων δεν γίνεται χωρίς κέικ. Αυτή η συνταγή συνδυάζει τα αρώματα του πορτοκαλιού και της μαστίχας, προσφέροντας μια φρέσκια εκδοχή του κλασικού γλυκού. Υλικά: 250 γρ. βούτυρο, σε θερμ...

Λαζάνια με λαχανικά και μπεσαμέλ από γιαούρτι

Αν λατρεύετε τα λαζάνια αλλά ψάχνετε μια πιο ελαφριά εκδοχή, αυτή η συνταγή με λαχανικά και ανάλαφρη μπεσαμέλ είναι ό,τι πρέπει για να απολαύσετε ένα κλασικό πιάτο χωρίς τύψεις. Υλικά: 12 φύλλα λαζάνια ...

Κρεμώδης σούπα κολοκύθας με γιαούρτι και θυμάρι

Το χειμώνα, λίγα πράγματα είναι πιο παρηγορητικά από μια ζεστή, κρεμώδη σούπα κολοκύθας. Αυτή η εκδοχή με κολοκύθα και αρωματικό θυμάρι είναι ιδανική για να ξεκινήσετε τη χρονιά γεμάτοι ζεστασιά και θαλπωρή. ...

Πουτίγκα τζίντζερ με καραμέλα

Αυτό το γλυκό με τζίντζερ και καραμέλα είναι ιδανικό για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Η γλυκιά και πικάντικη γεύση του τζίντζερ σε συνδυασμό με την κρεμώδη καραμέλα θα σας ενθουσιάσει. Δείτε παρακάτω τη συνταγή...

Μπουκιές φασκόμηλου και κρεμμυδιού

Η παρακάτω συνταγή για γέμιση είναι απλή και γεμάτη γεύση, ιδανική για να συνοδεύσει τα αγαπημένα σας πιάτα κρέατος ή πουλερικών. Η προσθήκη φρέσκου φασκόμηλου δίνει μια υπέροχη αρωματική νότα, ενώ τα φρέσκα ψω...

Γιορτινό κέικ με αλατισμένη καραμέλα για τη νέα χρονιά!

Όταν πλησιάζουν οι γιορτές, τίποτα δεν λέει «ζεστασιά και θαλπωρή» όπως η μυρωδιά ενός σπιτικού κέικ που ψήνεται στον φούρνο. Αυτό το γιορτινό κέικ με αλατισμένη καραμέλα συνδυάζει την αφράτη υφή του παντεσπανι...

Βασιλόπιτα: Μια αφράτη και αρωματική έναρξη του Νέου Χρόνου

Η βασιλόπιτα είναι κάτι παραπάνω από ένα γλυκό – είναι παράδοση, χαρά και η πιο γλυκιά αρχή του χρόνου! Αν ψάχνεις για μια βασιλόπιτα που θυμίζει κέικ αντί για τσουρέκι, αυτή η συνταγή είναι ό,τι πρέπει. Αφράτη...

Ένα απαλό ντιπ με ρικότα για την Πρωτοχρονιά

Αν ψάχνεις κάτι ελαφρύ, γευστικό και εντυπωσιακό για να συνοδεύσεις το τραπέζι σου, αυτό το ντιπ με ρικότα είναι ό,τι πρέπει! Απλό στην παρασκευή, με πλούσια υφή και δροσερή γεύση, μπορεί να σερβιριστεί είτε ως...

Σούπα κάστανο με άρωμα θυμάρι

Οι μέρες των γιορτών θέλουν ζεστασιά, νοστιμιά και μια δόση πολυτέλειας στο τραπέζι μας. Η σούπα κάστανο είναι η ιδανική επιλογή για να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου, αλλά και για να απολαύσεις κάτι ξεχωρι...

Γιορτινό Ρολό Γαλοπούλας με Γέμιση Κάστανο και Σάλτσα Πορτοκαλιού

Γιορτές σημαίνουν μαγικά αρώματα και γεύσεις που μένουν αξέχαστες. Τι καλύτερο από ένα ζουμερό ρολό γαλοπούλας με γέμιση κάστανο και μια ανάλαφρη σάλτσα πορτοκαλιού για να εντυπωσιάσεις την οικογένεια και τους ...

Γέμιση για γαλοπούλα με κάστανα και ξηρούς καρπούς

Η γαλοπούλα γεμιστή είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα των γιορτών, που γεμίζει το σπίτι με γήινες, ζεστές μυρωδιές και συνδυάζει ποικίλες γεύσεις. Ακολουθεί μια κλασική συνταγή για γέμιση που παντρεύει τα αρ...

Χριστουγεννιάτικα γλυκά καρότα

Αυτή η συνταγή συνδυάζει την φυσική γλυκύτητα των καρότων με τη μοναδική γεύση του σταρ ανανίς, δημιουργώντας ένα υπέροχο συνοδευτικό πιάτο που θα απογειώσει κάθε γεύμα. Υλικά 9 μέτρια καρότα, καθαρισμένα...

Το απόλυτα γιορτινό eggnog!

Αν θέλεις να προσφέρεις στους αγαπημένους σου κάτι μοναδικό και γιορτινό για τις γιορτές, το eggnog είναι η τέλεια επιλογή! Εύκολο στην προετοιμασία και με υπέροχη γεύση, αυτό το γλυκό και αρωματικό ρόφημα θα γ...

Κοκτέιλ γαρίδας με Gochujang: Ένας ανατρεπτικός συνδυασμός

Ένα κλασικό κοκτέιλ γαρίδας αποκτά μια πικάντικη και ασιατική πινελιά με τη βοήθεια του gochujang, της διάσημης κορεάτικης πάστας τσίλι. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας ή ...

Δίπλες Πελοποννήσου: Το γλυκό της παράδοσης

Αν υπάρχει ένα γλυκό που συμβολίζει τις μεγάλες χαρές και τις γιορτές, αυτό είναι οι παραδοσιακές δίπλες της Πελοποννήσου. Χρυσαφένιες, τραγανές και αρωματισμένες με μέλι και κανέλα, οι δίπλες φέρνουν στο τραπέ...

Xmas μπισκότα χωρίς γλουτένη

Αν ψάχνεις για ένα απολαυστικό και εύκολο γλυκό χωρίς γλουτένη, τότε αυτές οι μπισκοτένιες λιχουδιές είναι ό,τι πρέπει! Ιδανικές για όσους ακολουθούν διατροφή χωρίς γλουτένη, αλλά και για όσους θέλουν να δοκιμά...